莫名福州乾拌麵
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台北莫名福州乾拌麵是一道非常受歡迎的傳統台灣料理，有以下特點：

一、 用料新鮮：以新鮮的蔬菜、雞蛋、瘦肉、海鮮等為主要食材，兼顧色、香、味，讓人口感滿意。

二、 調味獨特：莫名福州乾拌麵採用傳統的福州辣椒油調味，增加味道滋味。

三、 被認可為傳統名菜：台北莫名福州乾拌麵自19 世紀末就被視為台灣傳統的名菜之一，暢銷地區主要為台北市以及台灣北部一帶。

四、 具有豐富的歷史背景：台北莫名福州乾拌麵是台灣傳統料理的代表，最早由福州僑民傳入台灣，至今已有百年歷史了。

五、 口感特殊：它的口味清淡，非常美味，易入口，是台灣人喜愛的熱門料理之一。

評論

1. 麵是細緻口感，商家也很用心，放了很多的配料，很好吃

2. 吃莫名福州乾拌麵真的很開心，湯頭特別清爽，絕對是值得推薦的料理

3. 福州乾拌麵好吃又便宜，很適合當作一餐，附近都有賣，很方便

4. 最近去台北吃了莫名福州乾拌麵，湯裏面放了很多蔬菜和豬肉，口感很清爽，很開胃

5. 莫名福州乾拌麵，一口咬下去就會有一種濃郁的麵條及滋味，加上放的配料時好時壞，整體還是不錯

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