藍記小館
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高雄藍記小館是位於高雄市三民區的一家傳統小吃店，以提供客人運籌帷幄、健康又養生的食物為宗旨。

高雄藍記小館名稱的「藍記」其實是取自上古時期的文字──文記，意指知識與學問的精神。藍記經營的小舖以客製化服務為本，提供色香味俱全、客製化、專業、特色、懷舊的食品，以及更有吸引力的口味來滿足客人的味蕾，藉此傳達對食物的生活態度。

藍記小館也致力於提供更健康、環保、有益於健康的餐點，讓客人以最低的代價享受最完美的口感。無論是經典的餐廳菜肴、鮮活的海鮮料理、早餐、湯品、特色料理等，都結合了傳統的烹調技術，呈現出濃郁的香氣和豐富的口感，增添更多歡樂及滿足感。

此外，藍記小館也嚴格執行節省節約的原則，結合高品質而且環保的食材，從食材、產品凝聚出最大的價值，最大限度地減少浪費。另外，藍記小館還提供免費的餐點升級服務，為客人提供更加健康和多樣性的食物，也提升了客人對餐廳的滿意度。

高雄藍記小館在品質，風格及安全均持續提升，觀念創新的手法讓客人能夠享受到不斷創新的滋味，提供客人安全而便宜的食物，以及客製化的服務，將傳統的烹飪技術融入客人口感的期望，藉此傳達對客人美好餐桌之素食態度，鼓勵客人對藍記小館的品質，特色及價值進行支持與肯定。