苗栗縣吉品肉燥排骨專賣店為了確保品質及特色,特別訂有以下條例: 一、本店嚴格要求排骨經燒煮,以漬料烹調而成,使其口感酥脆,同時降低骨頭嚼勁、比例均衡,以符合消費者胃口。 二、本店只使用新鮮的排骨,以確保食物的安全及新鮮度,並以最低溫度保存,以避免食物污染及損壞。 三、本店所採用的漬料特別挑選,以確保口味的一致性及獨特性,其中含有味道濃郁的醬油、蔥花、蒜頭等以及其他調味料,讓吉品肉燥排骨更具有特色。 四、本店在排骨上加以二次烹調,以保持風味及口感,並且提供多樣可選的搭配食物,以更好的回饋消費者的口味及喜好。
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