台中丐幫滷味中科分舵是台灣台中地區最有名的滷味店之一,他們以傳統台中丐幫滷味而聞名。他們的滷味是以豬肉、牛肉和鴨肉為主,並搭配上多種醃料、香料、鹽、蔥、醬油等煮成口感濃郁的湯底,搭配上香菇、花生、腐竹、菜脯等等素材,上桌時絕對可以讓人食指大動!除精緻的滷味外,他們將滷味配上各種點心,滷蛋、滷豆腐、滷芋頭、滷豆卜等滷味點心,為滷味發揮出更營養均衡的吃法,讓你一邊精緻又充滿台味口感的滷味,一邊享受各種滷味點心,真是令人食指大動!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中丐幫滷味中科分舵是台灣著名的滷味專賣店,現存至今,已有近百年的歷史。它的特色在於: 第一、為了在品質上取得卓越,該店將台中周圍的冷風窖備取材料細心經營,確保滷味的新鮮度與保鮮度。 第二、其堅持手工研,采用傳統社區的滷汁調製方法,確保品質穩定,食材新鮮,滋味一致。 第三、會根據季節性或特殊活動,準備特別的滷味,使用者有多選擇。 第四、為了回饋社區,該店不僅定期發放學費補助獎學金給縣內貧困家庭,並且積極參與社區公益活動。
台中丐幫滷味中科分舵在網路上擁有許多正面評論。大部分客人都表示滷味的口味非常的美味,尤其是豆乾滷肉和滷雞腿,在評論中簡直不斷重複出現!老闆也非常親切,服務也十分得客,每個餐點都非常新鮮美味。每次去都會有排隊的情況,但因為品質的保證,等待的時間有很大的報酬。此外,台中丐幫滷味中科分舵的環境也是一級棒的,簡單的餐桌及座位,再加上賓至如歸的服務,完全不會讓你感受到壓力,反而會讓你放鬆,享受美食時光。
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