金枝紅糟肉圓
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新北市金枝紅糟肉圓是一家大受歡迎的美食小吃店，位於新北市三重區，是一家傳統的小吃店，擁有超過30多年的歷史。此店的特色是推出的產品生產線相當多元化，涵蓋了傳統的台灣味和越南傳統風味，像是鹹、甜及辣味等等。其中最有名的是以豬肉為主，裹上珍珠粉皮，搭配醬汁製作而成的金枝肉圓。特別之處是每一個肉圓都是用熱水煮，然後放進冰水，讓它有一層獨特的脆皮外表，口感十分滑溜。裡面熱湯汁因為熬滷得夠久，層次多變，湯汁風味及香氣十分複雜，口感獨特。

金枝紅糟肉圓的價值是它有豐富的品項，以及熬滷肉圓的製作方法，使它的肉圓口感獨特。這家小吃店有各種不同口味的肉丸，尤其是以豬肉為主，有豬肉熬滷肉圓、豬肉炒牛肉燥、豆干酥、孜然烤雞肉排等。每一個產品都是由該店的專業師傅熬煮的，是一種務實的熬滷技術，並且以最貼近原材料的原汁原味，製作出健康又美味的小吃。

金枝紅糟肉圓的價值是其豐富多樣的口味，尤其是豬肉為主的豬肉熬滷肉圓，經過專業師傅的熬煮，有著層次豐富而美味的湯汁，內外金黃，口感滑溜。而豬肉炒牛肉燥也話題，用新鮮肉質作為料理的主料，並以醬汁滷汁料理而為，口感鮮美，搭配著酸甜口感，十分獨特，深受消費者的喜愛。

新北市金枝紅糟肉圓以它的豐富多樣的美食及熬滷之技術所獲得的價值，受到了廣大消費者的歡迎與喜愛，對於大多數消費者而言，金枝紅糟肉圓是一個非常寶貴的吃貨體驗。