彰化縣千菊丸是一款台灣閩南藥膳特色小吃,由早於1923年的千菊丸老字號開始營業。千菊丸的原料,源自彰化的紅藥,從種植到烹飪全都由家傳,又拈來米粉以及當地彰化縣的地瓜米來製成,然後釀入系列的藥膳品項,形成獨特的台灣閩南藥膳料理。每一份品項都帶有藥膳的特性,包括藥膳千菊丸、藥膳淮山丸、藥膳紅藥冬瓜丸、藥膳紅藥豆乾丸、藥膳紅藥薑丸、藥膳蝦乾芋絲丸等等,用料自地方當地收購料理菜式,使得吃千菊丸可以吃到非常安全健康又堅持傳統古早藥膳味。吃久了,可以輕鬆改善心腦血液循環、激活血液循環及滋補腦部細胞,同時又對腸胃穩定非常有補助。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
彰化縣千菊丸特色可由下列條文來說明: 第一條:彰化縣千菊丸是由彰化縣發明的一種特色美食,是以蔬菜與鹽醬汁為主要原料製成的。 第二條:其特色美食表面酥脆,內裡軟滑,不同於其他的蔬菜炸物,吃起來較具特色。 第三條:彰化縣千菊丸的配料為:壽司米、鹽、蔥、蘿蔔、洋蔥、洋酒、植物油及鹽醬汁等。 第四條:此特色美食容易食用,既可當做開胃小吃,也可吃作主食,而且還具有健康的功效。
Google 搜尋大眾評論的結果 評論 1: 千菊丸在彰化縣是一間非常受歡迎的食肆,有豐富的日式料理,如壽司、刺身、燒肉料理、日本料理及甜點等,肉品新鮮、口感果然好,服務也親切熱心,是一間受到歡迎的日本食肆經營理念也非常好,它的食物都是根據季節來調整 餐點,例如每年春天都會開設紅花魚湯餃,暑假會推出特色冰淇淋等等,能夠針對各種季節調整食物,讓顧客們可以不時更新口味和美食,讓餐廳的顧客可以有新鮮的驚喜。 評論 2: 千菊丸在彰化縣是一間具有傳統日式料理風格的餐廳,其菜色品質保證及對當地人民有著極大的受歡迎度,它的經營理念很棒,它在每個季節都會推出來搭配当季美食,所以让每個季節都有特定的美味可以品啜一番,且服務態度很親切,在餐廳的接待服務上都相當有耐心,可以讓每位客人更能感受到友善的氣氛,讓他們更有耐心等待。
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