咖啡閣
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香港咖啡閣是一間位於尖沙咀佐敦道4號的咖啡館，是一間自家烘焙的小型咖啡店，由Nicholas和Suzie兩人在六年前創立，他們兩個是擁有十多年咖啡製作經驗的咖啡師，常常研發出創新咖啡豆，及以新穎方法調制出不一樣的咖啡飲品，就算是一致的咖啡飲品，也會因應天氣和時間而有所不同，他們的理念是以最優質的香港特有的咖啡級飲品、配上價格可以接受的口味，來滿足顧客的喜好。

香港咖啡閣設有獨特的咖啡體驗，可以提供一種真正的咖啡享受，該店由裸露的紅磚牆，舒適的木製桌椅、放置在角落的西班牙砂礫材，鋪滿該個咖啡店的空間，帶來一個穩定而舒適的氣氛，使Lab工作更加集中，並令客人更能深入體驗Nicholas & Suzie的咖啡文化。在一樓，除了提供水果沙律、鮮奶糖漿以及經由咖啡店及各大餐廳供應項目外，還會有採用香港烘焙的本地和進口粉絲等街頭小食及懷舊糕點。

此外，在香港咖啡閣，從上班族到下班族，你都可以找到你要的飲品、食物及折扣街服務，讓你得到放鬆、隨心所欲及滿足你對咖啡飲品及餐飲的要求，這間咖啡館的價值觀就是提供優質及時裝的服務，客人可得到最好的價值，為客人創造溫暖、舒適及友善的氣氛。

香港咖啡閣提供多項咖啡豆和咖啡製品，可以滿足不同的品味及口味要求，Nicholas & Suzie也熱衷於搜羅不同地區和處所的最新咖啡豆，有不同風味和口感可以選擇，無論你口中的是什麼樣的咖啡，他們都會讓你滿意。另外，在香港咖啡閣，客人不僅可品嚐最新的咖啡豆，也可以挑選自家製作的咖啡飲品及餐飲，另外也會舉辦一些小型活動，讓客人可以更接近Nicholas & Suzie最新的咖啡技巧及創意。