鄭記豬血糕
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新北市鄭記豬血糕是著名的客家小吃，其特色如下：

第一條：鄭記豬血糕以豬血與三色肉組成，混合在米糊內，有濃濃的客家風味。

第二條：鄭記豬血糕以乾燥而入口即化的特性而聞名，其口感濕潤多汁多滑。

第三條：原料皆為新鮮，經十多年的技術提升與精心調配，令鄭記豬血糕更上一層樓，成為新北市和客家小吃的口碑佳餚。

新北市鄭記豬血糕的大眾評論非常熱烈，大多數評論都稱讚這家店鋪的豬血糕，有些人稱它的口味“獨一無二”，豬血糕的口感也豐厚，滋味也夠鹹，使它特別受歡迎。大家也都指出，店裡的熱情服務人員也是非常友善，相當值得再次光臨。

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