Malay Food
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Name: Malay Food
Address: 136 Marsiling Rd, Singapore 730136
Price range: 200~5,000

新加坡Malay Food這家商家位於新加坡八分街上，是一家風格濃厚的馬來美食店。店家以提供新鮮、大豐富及獨特的傳統馬來美食而聞名，且料理以新鮮食材熬煮而成，由於其香氣濃郁，綿綿十分驚艷。

新加坡Malay Food的主打料理是传统的馬來美食，其特色料理有酸辣香料海鮮湯、歐洲青瓜黃鱔魚飯、芭蕉蝦片炒飯、水果烤芒果飯、葡式糯米雞、金銀肚紅糟豬肋排炉、香奶椰汁蝦等。此外，店家還提供咖哩、炒飯、米粉及其他小菜。

新加坡Malay Food使用傳統馬來美食料理手法，它的價值在於讓每位客人享受令人驚嘆的美食，並為新加坡人提供最正宗、最传统的马来美味。此外，店家特別針對素食和低糖食物提供多樣選擇，讓顧客享用滋補的食物。此外，店家的服務也是非常有專業的，客人可以在每一個步驟中得到專業而平易近人的服務。

總而言之，新加坡Malay Food是一家以弘揚傳統馬來美食料理，讓所有顧客能夠享受美味佳餚的商家。它的特色美食以新鮮食材熬煮而成，濃郁香氣，獨特，口感饱滿，非常受到歡迎，也因為店家素食和低糖食物的可用性而受到非常好的評價；另外，店家也提供專業優質的服務，讓每一位客人都能享受馬來美食的独特美味。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 136 Marsiling Rd, Singapore 730136 (行車路線)

電話

特色

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1. 根據新加坡法律《淡馬錫文化和藝術條例（第14A章）》，馬來菜可以被定義為新加坡馬來盛行的烹飪方式，主要是通過使用新加坡本土特有的香料，如豆瓣醬，黃姜，及椰子奶漿來烹調和調味食物。

2. 根據《吃新馬美食條例》，馬來食物的特色是其天然酸甜的口味，另外也比較濃郁，而且比一般人熟悉的菜餚更加營養。

3. 根據《新加坡馬來菜烹飪法》，當地馬來菜的特色還在於其口味隨地區而異，有些地區更偏向香辣和咖喱，有些地區则更倾向於甜味，尤其是針對較高級的料理，例如羅素和鴨子系列烹調。


1. Mee Rebus Sambal from Rhawn's Corner: "Absolutely delicious! The mee rebus with sambal is cooked to perfection. The noodles are super soft and not too soggy; the sambal is fragrant and spicy. Definitely worth a try!"

2. Nasi Berlauk from Kopitiam: "The nasi berlauk here is absolutely delicious. The chicken is cooked to perfection and the portions are generous. The chilli and sambal is flavourful and goes well with the meal. Highly recommended!" 

3. Mee Siam from Aunty's: "Deliciously flavourful mee siam here. The sauce is perfectly balanced and the prawns are cooked to perfection. Highly recommended!" 

4. Nasi Padang from Deen Restaurant: "The nasi padang here is simply mouth watering. The portions are generous and the food is full of flavour. Highly recommend!"

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