台中小原草魚湯的商家是家傳統的日式鰻魚料理餐廳,位於台灣台中市南屯區。一直以來小原都標榜以古老的日式鰻魚湯招牌料理:每一碗湯裡的養分滿溢,加上鰻魚的不可少的草料,口感獨領風騷。不僅如此,湯頭也是客戶一試便知的精采,原汁原味,就是要讓客人親口品嚐到鰻魚湯獨特的香味! 台中小原草魚湯的特色在於其老字號的老祖傳料理,其老字號湯頭料理,賣的是台灣傳統的日式湯。 特色的特殊配方把鰻魚醬汁、蔥油醋、蔥油、螺片、草鰻等多種元素結合成一份精緻的湯頭,令每杯湯頭更鮮美。 除了在鰻魚湯上,店家也提供其它多種日式料理,如海鮮炒飯、揚蛋豆腐湯、蝦仁芽菜炒飯、鰻魚腸、鰻魚、海膽、鱸魚等,充分發揮日本料理的原始風味,令客人回味無窮。 台中小原草魚湯的價值在於它提供的獨特口味,傳統的日式鰻魚湯鼎鼎有名的口味,完全是來自台灣的傳統美食!另外,小原也設有現場料理,現場料理於出鍋時即可享用,令客戶更能專心體驗美味湯頭的滋味!此外,小原的餐廳也是台灣觀光客必去的景點之一,以合理的價格為客戶帶來新鮮及美味的日式美食料理,客戶能在餐廳及其各種服務與設備中享受舒適的環境,參觀台灣日式料理文化,是台灣料理文化的縮影。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中小原草魚湯為台中地區的傳統小吃,以下列特色聞名於世: 一、台中小原草魚湯湯底以高湯為主,加入十多種香料和三種有機蔬菜,使湯頭清爽可口。 二、草魚是台中小原草魚湯的重點元素,每份以三條新鮮草魚為底,並配以南瓜、半熟蛋及新鮮有機蔬菜。 三、台中小原草魚湯的特別之處,在於其所添加的香料,如蔥、薑、生薑等,使湯頭更多元口感,賞心悅目。
台中小原草魚湯大眾評論: 1. "小原草魚湯非常美味,口味淡淡的,吃起來特別清爽。草魚非常新鮮,用料也很嚴選,非常滿意!" 2. "小原草魚湯的湯頭很濃郁,吃起來很有風味,很滿足。草魚料也很鮮美,肉質非常搭吃,總體感覺非常棒!" 3. "一直很喜歡大原草魚湯,口感和口味都非常棒!最近到小原試試看,發現吃起來非常美味,湯底很濃郁口感也不錯,正在考慮經常來過嚐一嚐!"
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