彰化縣位於臺灣中部偏南,是台灣一個縣,除了上山地形外,其餘為平原或較小的丘陵地形,自然特色以溪谷地形為主,溪谷河流密布全境,沿河而行,發現不同景觀,使它成為一個著名的旅遊景點;氣綠豆湯是彰化縣最有名的豆湯之一,它是以毛豆、黃豆、綠豆等材料為主,輔以青蔥、薑、八角、瓜仔等調味漿煮成的湯,湯的出味很豐富,入口一喝,湯舌撲鼻,口感酥脆,受到當地人和外地人的喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1.彰化縣享有“台灣綠豆湯之鄉”的美譽,以產量稱霸台灣,並一直致力於提升綠豆湯的品質。 2.彰化縣政府推出新的扶助對象及政策,以維護綠豆湯的產地及傳統技藝,並支持綠豆湯的風格及品質有所提升。 3.彰化縣政府更積極推廣及持續宣傳當地綠豆湯,特別發起“彰化綠豆湯”的政府基金會,以確保彰化綠豆湯的產地價值及特色。 4.彰化縣政府積極推動“彰化綠豆湯之國際”的專案,將彰化的特色綠豆湯帶向世界,讓他們也能品嘗台灣綠豆湯的美味。
彰化縣和氣綠豆湯的大眾評論: 1. 網友「五湖風」表示:「下雨天特別清爽,彰化的綠豆湯也特別好喝!蒸豆腐和湯底都熬的很濃郁,超好吃。」 2. 網友「棗子摘果」表示:「彰化的綠豆湯是我最喜歡的湯品了!每次來這裡就一定會吃上一碗,湯品的濃郁度讓我回味無窮。」 3. 網友「大雀鳥」表示:「彰化的綠豆湯真的很棒!湯底超濃郁,口味非常清淡!裡面的豆腐也是熬的很夠樣,口感非常滑順,每一口都讓人口水直流。」
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