嚴家水餃牛肉麵
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地址
701台灣台南市東區東門路二段243號
電話
06 208 0288
介紹
台南嚴家水餃牛肉麵是一家知名的台灣傳統小吃商家，位於台南市北區的東區，創立於1987年，經營超過30年。店內環境溫馨友善，提供特色菜品供客戶享用，每一份料理都是由豐富的台灣精華熬煮而成。 台南嚴家水餃的主要特點是台灣傳統的牛肉麵，製作工藝非常手工，多年來以其鮮美的口感和濃郁的風味廣受歡迎。牛肉麵都是新鮮的台灣牛肉搭配台灣特有的寶島麵線，湯頭則是以近30年來嚴謹與耐心熬製而成，濃郁的牛肉香令人回味無窮。 台南嚴家水餃牛肉麵不僅價格公道，更是提供一個享受台灣傳統小吃的最佳場所。家裡的口味，經過多年的精心熬製，每一口都是令人回味無窮的極致享受，非常的價值！ 台南嚴家水餃牛肉麵是當地經典，至今仍吸引許多人前來品嚐其特色小吃，也為台南市注入豐富的美味元素。嚴家還提供多款小吃，如排骨飯、滷肉飯、肉羹、蛋花湯等，以及特色水餃，口味道地，精緻豐富，令人耳目一新，深受消費者的喜愛，是一座讓人回歸故乡的餐廳。
特色
。 《台南嚴家水餃牛肉麵特色條例》 第一條：台南嚴家水餃牛肉麵是以台南傳統為藍圖的傳統小吃。 第二條：台南嚴家水餃牛肉麵為高筋粉製作，口感特別清晰而細膩。 第三條：台南嚴家水餃牛肉麵內餡使用特殊燉牛肉配以蔥花製作，味道鮮美可口。 第四條：台南嚴家水餃牛肉麵金黃色保溫杯外，前後兩層，可以把熱氣壓在里面，使水餃特別香脆，更可以保持長時間的新鮮度。
評論
1.「今次到台南嚴家水餃牛肉麵去吃，十分滿意！牛肉麵真係超多啲牛肉啊，牛肉夠嫩夠有汁，配上一大碗的湯頭，比我一般食牛肉飯夠豐盛！而且料有嚴家獨特的鹵糟味，入口點綴得好好！極力推薦！」 2.「到台南嚴家水餃牛肉麵吃，真係好晒！牛肉麵有唔少牛肉啊，配上湯頭更夠味啊，而且特別有嚴家獨特的鹵糟味！湯頭又酸又甜，味道十分好！」
推薦商家
🏟 不二家炸香香（次）：402台灣台中市南區美村路二段52號號
🏟 Regal Patisserie 富豪餅（次）：G/F, 30-38 Sa Po Road, Kowloon City, 香港
🏟 阿成的家（次）：553台灣南投縣水里鄉上安村三部路36號
🏟 Wagyu Kaiseki Den（次）：香港灣仔活道28號
🏟 方樹泉文娛中心餐廳（次）：香港龍虎山薄扶林 大學 太古 樓 方樹泉 文娛 中心 1 樓
🏟 香茅魚泰式料理餐廳（次）：700台灣台南市中西區民權路三段87號2樓
🏟 桌上賓便當（次）：號, No. 187-2大同一路新興區高雄市台灣 800
🏟 298巷麵店（次）：號, No. 19五福四路298巷鹽埕區高雄市台灣 803
🏟 羊肉胥 新竹沙茶羊肉炒麵（次）：300台灣新竹市北區光華二街58-1號1樓
🏟 三樣牛肉麵臭豆腐（次）：423台灣台中市東勢區豐勢路204號
🏟 新台灣美食（次）：號, No. 425中山路一段烏日區台中市台灣 414
🏟 瓊玉小館（次）：208台灣新北市金山區中山路203號
🏟 肯德基家鄉雞 - APM店（次）：Shop No. L2-1, Level 2, apm, Millennium City 5,, 418 Kwun Tong Road, K
🏟 小辣椒（次）：香港北角北角道33號B2號
🏟 米德堡早餐（次）：704台灣台南市北區北安路一段10號
🏟 Loving Hut 愛家國際餐飲 宜蘭（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市泰山路14號
🏟 十元麵包（次）：432台灣台中市大肚區遊園路二段15號
🏟 哇草好食 WOW CUISINE（次）：334台灣桃園市八德區介壽路一段808號一樓
🏟 天利食堂 【南投店】（次）：540台灣南投縣南投市民族路110號
🏟 金之園簡餐 民權店（次）：403台灣臺中市西區民權路244號2F
🏟 正慧素食（次）：105台灣台北市松山區台北市松山區光復北路11巷66號1樓
🏟 新新酒家（次）：香港銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下至1樓
🏟 阿鴻紅燒排骨麵（次）：830台灣高雄市鳳山區海洋二路80號號
🏟 歐力咖啡餐館（次）：710台灣台南市永康區東橋六街208 號
🏟 鳳之味涼麵•涼皮（次）：802台灣高雄市苓雅區三多一路261號號
🏟 Regal Patisserie 富豪餅（次）：G/F, 30-38 Sa Po Road, Kowloon City, 香港
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