嚴家水餃牛肉麵
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地址
701台灣台南市東區東門路二段243號
電話
06 208 0288
介紹
台南嚴家水餃牛肉麵是一家知名的台灣傳統小吃商家，位於台南市北區的東區，創立於1987年，經營超過30年。店內環境溫馨友善，提供特色菜品供客戶享用，每一份料理都是由豐富的台灣精華熬煮而成。 台南嚴家水餃的主要特點是台灣傳統的牛肉麵，製作工藝非常手工，多年來以其鮮美的口感和濃郁的風味廣受歡迎。牛肉麵都是新鮮的台灣牛肉搭配台灣特有的寶島麵線，湯頭則是以近30年來嚴謹與耐心熬製而成，濃郁的牛肉香令人回味無窮。 台南嚴家水餃牛肉麵不僅價格公道，更是提供一個享受台灣傳統小吃的最佳場所。家裡的口味，經過多年的精心熬製，每一口都是令人回味無窮的極致享受，非常的價值！ 台南嚴家水餃牛肉麵是當地經典，至今仍吸引許多人前來品嚐其特色小吃，也為台南市注入豐富的美味元素。嚴家還提供多款小吃，如排骨飯、滷肉飯、肉羹、蛋花湯等，以及特色水餃，口味道地，精緻豐富，令人耳目一新，深受消費者的喜愛，是一座讓人回歸故乡的餐廳。
特色
。 《台南嚴家水餃牛肉麵特色條例》 第一條：台南嚴家水餃牛肉麵是以台南傳統為藍圖的傳統小吃。 第二條：台南嚴家水餃牛肉麵為高筋粉製作，口感特別清晰而細膩。 第三條：台南嚴家水餃牛肉麵內餡使用特殊燉牛肉配以蔥花製作，味道鮮美可口。 第四條：台南嚴家水餃牛肉麵金黃色保溫杯外，前後兩層，可以把熱氣壓在里面，使水餃特別香脆，更可以保持長時間的新鮮度。
評論
1.「今次到台南嚴家水餃牛肉麵去吃，十分滿意！牛肉麵真係超多啲牛肉啊，牛肉夠嫩夠有汁，配上一大碗的湯頭，比我一般食牛肉飯夠豐盛！而且料有嚴家獨特的鹵糟味，入口點綴得好好！極力推薦！」 2.「到台南嚴家水餃牛肉麵吃，真係好晒！牛肉麵有唔少牛肉啊，配上湯頭更夠味啊，而且特別有嚴家獨特的鹵糟味！湯頭又酸又甜，味道十分好！」
推薦商家
🏟 華記餐室（次）：香港大澳大澳永安街35-37號地下
🏟 御廚鐵板燒（次）：330台灣桃園市桃園區大興西路一段309號
🏟 弘爺漢堡 - 中苗店（次）：360台灣苗栗县苗栗縣至公路68號
🏟 太極涼麵（次）：10491台灣台北市中山區北安路516-1號
🏟 楊婆婆清燉牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區通化街63號
🏟 Miller Ti 米樂緹 活力早午餐（次）：235台灣新北市中和區南華路59號
🏟 斗來香（次）：香港筲箕灣筲箕灣筲箕灣道360A天悅廣場旁邊
🏟 萬香烤鴨 板橋總店（次）：220台灣新北市板橋區忠孝路116號
🏟 Le Blanc（次）：106台灣台北市大安區大安路一段183號
🏟 披薩工廠 員林店（次）：510台灣彰化縣員林市中山路一段822號
🏟 韓國兄弟（次）：406台灣台中市北屯區北平路三段133號
🏟 熊燒Bar串燒餐酒館（次）：105台灣台北市松山區市民大道五段159號
🏟 快樂一號店-蔬食滷味（次）：406台灣台中市太平區中山路二段355號
🏟 大三元酒樓（次）：100台灣台北市中正區衡陽路46號
🏟 Coolplay酷頑創意霜淇淋-駁二店（次）：803台灣高雄市盐埕区高雄市鹽埕區七賢三路1-3號
🏟 萬麗軒 Wan Li Restauran（次）：111台灣台北市士林區中山北路五段470巷8號1樓
🏟 Valle（次）：5 Ridgewood Close, #01-G6, 新加坡 276696
🏟 北港美玲炒大盤（次）：之2, No. 84號華勝路北港鎮雲林縣台灣 651
🏟 漫時光早午餐（次）：900台灣屏東縣屏東市建豐路213號
🏟 皇品肉圓四神湯（次）：709台灣台南市安南區安中路四段62號
🏟 蛋蛋早午餐（次）：220台灣新北市板橋區民權路296號
🏟 合浦刀切麵食北大店（次）：號, No. 279大雅路樹林區新北市台灣 238
🏟 冰雞肉飯（次）：946台灣屏東縣恆春鎮中正路93號
🏟 得恩谷生態民宿（次）：851台灣高雄市茂林區茂林里6鄰138號
🏟 華新西餐廳鐵板燒（次）：10491台灣台北市中山區長安東路一段25號
🏟 御廚鐵板燒（次）：330台灣桃園市桃園區大興西路一段309號
🏟 弘爺漢堡 - 中苗店（次）：360台灣苗栗县苗栗縣至公路68號
🏟 太極涼麵（次）：10491台灣台北市中山區北安路516-1號
🏟 楊婆婆清燉牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區通化街63號
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🏟 萬香烤鴨 板橋總店（次）：220台灣新北市板橋區忠孝路116號
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🏟 得恩谷生態民宿（次）：851台灣高雄市茂林區茂林里6鄰138號
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