台南嚴家水餃牛肉麵是一家知名的台灣傳統小吃商家,位於台南市北區的東區,創立於1987年,經營超過30年。店內環境溫馨友善,提供特色菜品供客戶享用,每一份料理都是由豐富的台灣精華熬煮而成。 台南嚴家水餃的主要特點是台灣傳統的牛肉麵,製作工藝非常手工,多年來以其鮮美的口感和濃郁的風味廣受歡迎。牛肉麵都是新鮮的台灣牛肉搭配台灣特有的寶島麵線,湯頭則是以近30年來嚴謹與耐心熬製而成,濃郁的牛肉香令人回味無窮。 台南嚴家水餃牛肉麵不僅價格公道,更是提供一個享受台灣傳統小吃的最佳場所。家裡的口味,經過多年的精心熬製,每一口都是令人回味無窮的極致享受,非常的價值! 台南嚴家水餃牛肉麵是當地經典,至今仍吸引許多人前來品嚐其特色小吃,也為台南市注入豐富的美味元素。嚴家還提供多款小吃,如排骨飯、滷肉飯、肉羹、蛋花湯等,以及特色水餃,口味道地,精緻豐富,令人耳目一新,深受消費者的喜愛,是一座讓人回歸故乡的餐廳。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
。 《台南嚴家水餃牛肉麵特色條例》 第一條:台南嚴家水餃牛肉麵是以台南傳統為藍圖的傳統小吃。 第二條:台南嚴家水餃牛肉麵為高筋粉製作,口感特別清晰而細膩。 第三條:台南嚴家水餃牛肉麵內餡使用特殊燉牛肉配以蔥花製作,味道鮮美可口。 第四條:台南嚴家水餃牛肉麵金黃色保溫杯外,前後兩層,可以把熱氣壓在里面,使水餃特別香脆,更可以保持長時間的新鮮度。
1.「今次到台南嚴家水餃牛肉麵去吃,十分滿意!牛肉麵真係超多啲牛肉啊,牛肉夠嫩夠有汁,配上一大碗的湯頭,比我一般食牛肉飯夠豐盛!而且料有嚴家獨特的鹵糟味,入口點綴得好好!極力推薦!」 2.「到台南嚴家水餃牛肉麵吃,真係好晒!牛肉麵有唔少牛肉啊,配上湯頭更夠味啊,而且特別有嚴家獨特的鹵糟味!湯頭又酸又甜,味道十分好!」
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