昱樂刀切麵餃子館
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地址
404台灣臺中市北區西屯路一段355號
電話
04 2326 3770
介紹
特色
台中昱樂刀切麵餃子館是一家美食店，以傳統米線餃子作為特色菜餚出品，採用傳統手工米線刀切製作方法，用以傳承台灣時尚料理藝術。 一、菜單 1. 店內提供各種米線餃子，包括：蔬菜餃子、雞肉餃子、蝦仁餃子等。 2. 配菜包括：醬汁、蔬菜沙拉、湯品等。 二、製作方法 1. 使用精選米粉加豬油炸製而成的刀切技巧，將米粉刀切成薄片搭配餡料，收納成雙面半原形。 2. 將餃子以碳烤技巧烘烤，以碳烤技巧塗滿餡料，使米粉表面富有香味及口感。 3. 每一道米線餃子烹飪時間低於10分鐘，碳烤技巧將米線餃子外表烤至金黃酥脆，餡料亦有一定的濃郁度。 三、品質檢測 1.使用食材先行檢測，保證每一半原形餃子原料及品質測試合格 。 2. 雙面半原形餃子以碳烤技巧把持煎烤溫度和時間， 保證米線餃子每一塊都會有酥脆口感，不會出現油膩不一致性。 3. 店內提供的沙拉及醬料等衛生安全，設有內部品管程序，嚴格檢查各料理及衛生安全，以確保每一道料理都會達到最高品質。
評論
？ 台中昱樂刀切麵餃子館的評論： 1.「這刀切麵餃子真是好吃，餃子口感很軟嫩，麵切的很細，服務也很親切，值得推薦！」 2.「台中昱樂刀切麵餃子館的餃子超好吃，做法簡單而又美味，而且價格不貴！」 3.「餃子的切肉比例很均勻，味道也十分清新，而且麵條很細緻，整體感覺就像吃家裡媽媽煮的餃子一樣！」 4.「去台中昱樂刀切麵餃子館吃的，服務好，口味也很好，份量十分豐富，而且價錢公道，很滿意！」
推薦商家
🏟 異人館 草屯店（次）：542台灣南投縣草屯鎮中興路68號
🏟 bochibochi bar（次）：10491台灣台北市中山區中山北路一段83巷5之2號
🏟 Dominos Woodlands（次）：Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓（次）：880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店（次）：111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店（次）：302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋（次）：600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
🏟 三好miyoshi小鉢料理（次）：300台灣新竹市東區鐵道路一段62號
🏟 老麥麵店 餛飩（次）：號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
🏟 HALOA POKE 夏威夷拌飯 南陽店（次）：100台灣台北市中正區南陽街25號
🏟 金銘潮州粉麵（次）：香港屯門井財街15號金銘大廈
🏟 名古屋料亭599無菜單吃到飽299生啤暢（次）：300台灣新竹市東區中正路96巷4號4號1F
🏟 良心麵攤（次）：730台灣台南市新營區民族路36-3號
🏟 老凃食堂 Tu's Meal House（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
🏟 元味珍鍋站前店（次）：200台灣基隆市仁愛區港西街6-2號
🏟 一品坊烤鴨（次）：811台灣高雄市楠梓區益群路3巷1號
🏟 林德記粉麺（次）：香港上水智昌路13號CF2
🏟 醬飯屋（次）：251台灣新北市淡水區北新路182巷41弄10號
🏟 呆頭鵝新莊富國店（次）：242台灣新北市新莊區中正路700-23號
🏟 金湯麵館（次）：900台灣屏東縣屏東市大武路101號號
🏟 謹聖廚房（次）：200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
🏟 川牛木石亭 桃園南崁店（次）：338台灣桃園市蘆竹區南崁路一段158號
🏟 香廚炒飯專賣店（次）：110台灣台北市信義區虎林街121巷5號
🏟 食神滷味嘉藥店（次）：717台灣台南市仁德區中正西路23號
🏟 黑美人 台菜海鮮熱炒（次）：106台灣台北市大安區樂利路58號
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