老媽鹹酥雞
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地址
500台灣彰化縣彰化市永安街275號
電話
0928 023 127
介紹
彰化縣老媽鹹酥雞是彰化的地方特色,擁有多年歷史,彰濱地區的傳統食物,其特點是酥脆可口,油而不膩,口感細膩。 老媽鹹酥雞是由多種新鮮蔬菜和鹽巴熬煮而成,再以鹽水炸成鹹酥雞,油脂含量低,熱量低,口感酥脆。它表面深焦,醬汁香濃,里面鮮嫩多汁,滋味独特香美可口,深受地區居民以及外來觀光客的喜愛。 此外,彰化縣老媽鹹酥雞還具有豐富的營養價值,其中包括鈣、鐵、磷等礦物質,以及維生素A、維生素C和維生素E等等,可以幫助身體保持健康,有助於增強免疫能力。
特色
彰化縣老媽鹹酥雞是彰化縣地區出產的一種特色小吃,其特徵有: 一、 其鹹酥雞是以迎媽出產的鹅蛋、當地特有的食材和純粹的米油,結合古老的製作方法烹製而成,入口口感酥脆,油而不膩,清香不膩。 二、 鹹酥雞的外表烤至金黃酥脆,內外同樣香酥,色澤鮮豔,粒粒分明,口感濃郁,讓食客欲罷不能。 三、 鹹酥雞烹調的獨特傳統方式,突出出新鮮的口感,其獨特的酥脆口感、獨特的香味,受到了廣大食客的喜愛。
評論
1.「我超愛彰化老媽鹹酥雞,它外層的酥脆口感讓人忍不住想多吃幾個!」 2.「這家店的彰化老媽鹹酥雞剛烤好時表面金黃酥脆,肉質也很多汁,配上醬汁更是美味!」 3.「老媽鹹酥雞的酥脆度很棒,雞肉的質地非常滑嫩,再加上芥末醬汁淋在上面,真的是不可以錯過的美饌!」 4.「我去試吃了彰化老媽鹹酥雞,口味居然不會太油!它的酥脆度也很棒,而且雞肉質地也很多汁,真的很推薦!」
推薦商家
🏟 異人館 草屯店(次):542台灣南投縣草屯鎮中興路68號
🏟 bochibochi bar(次):10491台灣台北市中山區中山北路一段83巷5之2號
🏟 Dominos Woodlands(次):Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓(次):880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店(次):111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店(次):302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋(次):600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
🏟 三好miyoshi小鉢料理(次):300台灣新竹市東區鐵道路一段62號
🏟 老麥麵店 餛飩(次):號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
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🏟 金銘潮州粉麵(次):香港屯門井財街15號金銘大廈
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🏟 良心麵攤(次):730台灣台南市新營區民族路36-3號
🏟 老凃食堂 Tu's Meal House(次):116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
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🏟 呆頭鵝新莊富國店(次):242台灣新北市新莊區中正路700-23號
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🏟 謹聖廚房(次):200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
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