三姐臭臭鍋
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地址
300台灣新竹市北區西大路637號
電話
03 522 9670
介紹
新竹縣三姐臭臭鍋是一間位於新竹縣的小吃店，店家專門提供臭臭鍋，以及炒米粉與米糕等料理。他們提供多樣口味的臭臭鍋，如麻辣、豬肉、蝦仁等，還有不同口味的醬料，如蒜蓉醬、麻油醬、醬糖醬等，可以讓消費者根據個人口味自行搭配，令臭臭的滋味更加獨特美味。而他們的炒米粉和米糕也同樣受歡迎，他們的好吃又簡單，極受消費者歡迎！
特色
。 新竹縣三姐臭臭鍋為新竹縣地方傳統特色餐點，具有獨特的風味與口感，其特色在於： 一、 以新竹縣本地種植蔬菜及豬肉為原料，烹調出的湯頭風味鮮美。 二、 採用新竹縣本地發酵及熬煮出的醬汁加入新鮮蔬菜與豬肉，燉出的臭臭鍋更為特別。 三、 加入新竹縣特有的醃製涼拌入臭臭鍋中，使得臭臭鍋風味更加鮮美。 四、 使用新竹縣本地低筋麵粉穀物為原料熬煮，搭配成新竹縣特色的麵飽珍珠，令臭臭鍋特殊及可口。 五、 新竹縣三姐臭臭鍋以搭配當地特有的蔬菜、豬肉及醬汁，以及加入新竹縣特有的醃製涼拌，以及新竹縣本地穀物為原料熬煮成麵飽珍珠，具有獨特的風味與口感，是新竹縣本地的一大特色。
評論
新竹縣三姐臭臭鍋的大眾評論如下： 1.有客人稱該鍋「簡單，但是美味！」 2.另一位客人稱：「這個臭臭鍋裡的海鮮特別新鮮，而且醬汁很特別，很適合夏天吃！」 3.另一位客人表示：「哇，口感特別棒！我家人都喜歡這個臭臭鍋！」 4.有客人寫到：「口味很濃郁，且油脂把素材都帶出來，品嚐起來特別豐盛！」 5.其他客人也稱讚這家的臭臭鍋很特別，尤其是在夏天的時候，非常適合搭配冰涼的啤酒。
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