聚北海道昆布鍋
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地址
811台灣高雄市楠梓區藍田路288號
電話
07 591 3580
介紹
高雄聚北海道昆布鍋是高雄一家以日式料理為主的店家，特色就是供應北海道昆布鍋在內的日式料理，舉凡拉麵、炸飯皆可在此享用。店內設計有希臘神話風格，場景很詩情畫意，使人彷彿耳聞潺潺海浪聲，令心情大好，來此用餐可以一邊沉澱心靈，一邊放鬆身心。 話講回來，高雄聚北海道昆布鍋最主要的特色便是昆布鍋，其湯汁以海水加上真空冷凍的昆布，根據濃淡色彩的變化，味道濃郁，為人所詬病。此外，店內用餐除了昆布鍋，還提供其它的精緻料理，像是拉麵、燒肉、日式料理等，種類繁多，絕對值得到來品嘗。尤其是配以日本醬汁料的炸飯更是一味獨特，並且和拉麵一樣有獨特吃法，讓人絶不能錯過。 結合了家鄉水產入味及地方料理技法，高雄聚北海道昆布鍋價格絕對合理，而且食材的新鮮度與質量更是名副其實，讓食客可以零距離的欣賞到海產的原味，也是一大亮點，價值可觀。 從環境、服務到食材，高雄聚北海道昆布鍋皆令人心滿意足，令人感覺到舒適、溫暖及充滿愛心。不僅提供美味滋味，更讓你對本地農產情有獨鍾，重拾在地飲食文化，讓台灣文化活躍起來，實至名歸。
特色
1.高雄聚北海道昆布鍋為高雄聚客人提供道地傳統美食，以昆布熬製而成的湯底，整鍋熱騰騰，香氣四溢，由昆布和海鮮調和豐富二級醬汁製作而成，具有昆布的獨特香味，搭配經典的宮崎香米，味道正宗濃郁。 2.高雄聚北海道昆布鍋除了帶給食客最道地的美味，更秉持著最熱心的用餐氛圍；客人可以於店內享受熱情的服務態度、熱情的行政管理及自备的櫃臺服務，讓每位客人成為同一個大家庭，營造一個輕鬆愉快的用餐氛圍，連前台詢問均熱情友善，讓客人用餐感到身心放鬆，品嚐最本質的食物美味。 3.高雄聚北海道昆布鍋更注重食材的品質，採用本地最新鮮的食材，經把關後才能投入到創作，每道菜均有口感獨特的料理，所有菜餚皆精心炮製，滋味甘甜，且唇齒留香，而聚北的廚師必定會把每一道菜烹煮的色香味俱全，佐以深厚醬汁，就是最熱情的對待客人。
評論
關於高雄聚北海道昆布鍋的評論大多都相當讚譽，也有不少用家在社群媒體上分享他們的使用心得，大多數都表示他們簡單易用，烹飪時間快又省力，食物也熟得很均勻，而且能夠烹飪出鮮味的料理，受到不少客人的歡迎。另外，他們還表示，高雄聚北海道昆布鍋也擁有優質的耐用度，而且定價相宜讓他們十分滿意。
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