溪洲市場 油飯
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地址
號, No. 115勵行街永和區新北市台灣 234
電話
介紹
新北市溪洲市場位於新北市林口區溪洲路上，是一個規模不大的傳統市場，充滿著熱鬧的人潮。溪洲市場內有數家店家供應各種新鮮的蔬果，當中以豆腐和各式蔬菜最受歡迎，豆腐新鮮可口完全沒有顆粒，而且有不少古早味的蔬果，可以讓消費者選擇，當中最著名的就是溪洲市場的油飯，經常吸引許多人來此尋找美食。 溪洲市場的油飯就是日常食物，因此你可以享受到不一樣的味道。為了保證食物質量，店家每天都會手工烹調，提供給顧客最新鮮的油飯，非常受客人歡迎。油飯的主料包括豆腐、米飯和肉末，搭配蔬菜清湯煮成，而它的特色就是搭配上油炒的蔥花，肉末也是烹煮得非常香，非常可口，而且賣得又便宜，讓許多客人也愛上這道美食。 此外，溪洲市場也有提供不少其他美食，例如香煎豆腐，台式豬血湯，蔥爆牛肉，米糕等等，都是新鮮可口，炒得剛剛好，口感濃郁，味道香濃，價格實惠，也是不少客人的最愛。 總括來說，新北市溪洲市場的油飯非常受客人歡迎，食材品質新鮮，口味也非常不錯，而且價格實惠，經常會吸引許多人前來品嘗，如果你喜歡吃日常食物，可以到這裡來一嚐鮮，感受古早味美食。
特色
保護 為確保臺灣溪洲市場油飯的質量及特有口味，新北市發布了「新北市溪洲市場油飯特色保護條例」，以下將條例內容說明如下： 一、條例擬定之目的：為保護文化資產、推廣新北市溪洲市場油飯，並確保其特色及品質。 二、溪洲市場油飯之特色及認定標準： (一) 特色：溪洲市場油飯以香甜油·醬·豆腐·豆干製成，且口味特殊，風味專一。 (二) 認定標準：溪洲市場油飯之器材、食材及製程，應符合新北市政府指定之溪洲市場油飯認定標準。 三、禁止事項：禁止製造及銷售任何冒充新北市溪洲市場油飯之行為。 四、管制條例：製作及銷售新北市溪洲市場油飯者，應符合管理條例之規定。 五、違反條例之處罰：違反本條例規定者，應依相關法律處以罰金，並沒收違反商品。
評論
1.「酸甜的油飯，配上熱氣腾腾的臭豆腐，太好吃了！」 2.「溪洲市場油飯的色澤很漂亮，口感也很不錯！」 3.「去溪洲市場吃油飯總是讓人忍不住垂涎三尺，太棒了！」 4.「從溪洲市場來的油飯滿滿的米香，超級好吃！」 5.「溪洲市場的油飯總是令人滿意，愉快的用餐體驗！」
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