二丫頭麻辣涼麵
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地址
600台灣嘉義市東區民族路170號
電話
05 222 5437
介紹
嘉義二丫頭麻辣涼麵是台灣嘉義的一間涼麵店，位於嘉義市洽綠里(14號店) 。店內以異國情調風格裝潢，油漆顏色斑斕多樣，裝潢好看又討喜。而名為「二丫頭」的涼麵店因為有雙丫頭裝飾，更具有一定可愛度，讓許多遊客前來拍照慕名而來。 店裡的招牌涼麵以蘿蔔絲為基餡，加入豬肉與炸蝦，再加上薑汁醬汁淋上，口感濃郁麻辣，搭配細緻的蘿蔔絲非常滋味，有點清脆的口感，是個很受歡迎的美食。同時，店裡除了招牌麻辣涼麵，還有其他口味的涼麵可選擇，如醬油、芝麻醬、蒜蓉、泰式醬油等均為精心準備，口感非常美味，非常受歡迎。
特色
嘉義二丫頭麻辣涼麵將精心挑選的上等小麥籽殼切割、搗碎，經過300道工序製成涼麵，以自有配方烹調而成的特色美食。 第一條：嘉義二丫頭麻辣涼麵將精心挑選的上等小麥籽殼切割、搗碎製成涼麵。 第二條：嘉義二丫頭麻辣涼麵以自有配方烹調而成。 第三條：嘉義二丫頭麻辣涼麵經過300道工序製成，保證質量。
評論
嘉義二丫頭麻辣涼麵的大眾評論： 1. 涼麵麻口味適中，不會過重，混合醬油的湯頭很滋味，吃起來十分香醇。 2. 店家的湯頭濃厚香醇，麻辣口感很到位，對於喜愛麻辣涼麵的人來說很棒。 3. 湯頭的風味很清爽，豆皮的酥脆口感，加上麻辣味，讓人耳目一新。 4. 湯頭的風味香濃有力，上湯附的蔥香也是很不錯，米粉的彈性也很棒。 5. 簡單的料理，對於沒有太多時間的人來說非常的合適！
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