武壹拉麵
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地址
407台灣台中市西屯區西屯路二段296-4號
電話
04 2452 0211
介紹
台中武壹拉麵位於台中市河岸區，是一間老牌拉麵店，以台中本店麵條和醬料為標誌，享譽海內外。台中武壹拉麵的麵條搭配海老、豆乾、韭菜以及多樣口味的醬料，組成了客人喜歡的美味，口感鮮嫩滑爽，深受拉麵迷的喜愛。店裡的服務也很友善，讓消費者有賓至如歸的感覺，而非此，他們還提供可以讓客人們放鬆身心的抓餅區，讓客人吃拉麵的時候亦可以吃到他們家的特色小點，真是“贅沢”。
特色
1.台中武壹拉麵的特色是採用傳統傳承的台中獨有料理法開發出來的拉麵，可以稱為台中拉麵的代表。 2.台中武壹拉麵使用兩種不同的湯料來料理拉麵，分別為豚骨湯與魚湯，而且非常著重於細節。 3.台中武壹拉麵精選上等的新鮮米穀充分煮熟，以及去除穀粒中的膠質，使拉麵口感輕盈，消滅潮濕的口感。 4.台中武壹拉麵的湯頭是傳統的湯料，以木瓜果肉，蔥花，豬骨，栗子等為主，不僅甜度恰到好處，還含有豐富的營養成分。 5.台中武壹拉麵的特色味道來自於採用新鮮番茄，思可臣，醗酵乳，百里香，不老醋，洋蔥片等等，這些香料適當地調味，使得它的拉麵有濃郁的美味。
評論
1.非常可口的料理，有很多口味可以選擇。 2.口味衝衝衝，義大利麵的口感，很讚！ 3.竹輪拉麵汁的味道很特別，吃到一口氣。 4.山椒麻醬拉麵好吃到爆，醬汁特別加入了青蔥，加深了湯頭的風味。 5.台中武壹拉麵手工做的煙燻海膽拉麵，讓人一口氣下鍋！
推薦商家
🏟 異人館 草屯店（次）：542台灣南投縣草屯鎮中興路68號
🏟 bochibochi bar（次）：10491台灣台北市中山區中山北路一段83巷5之2號
🏟 Dominos Woodlands（次）：Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓（次）：880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店（次）：111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店（次）：302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋（次）：600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
🏟 三好miyoshi小鉢料理（次）：300台灣新竹市東區鐵道路一段62號
🏟 老麥麵店 餛飩（次）：號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
🏟 HALOA POKE 夏威夷拌飯 南陽店（次）：100台灣台北市中正區南陽街25號
🏟 金銘潮州粉麵（次）：香港屯門井財街15號金銘大廈
🏟 名古屋料亭599無菜單吃到飽299生啤暢（次）：300台灣新竹市東區中正路96巷4號4號1F
🏟 良心麵攤（次）：730台灣台南市新營區民族路36-3號
🏟 老凃食堂 Tu's Meal House（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
🏟 元味珍鍋站前店（次）：200台灣基隆市仁愛區港西街6-2號
🏟 一品坊烤鴨（次）：811台灣高雄市楠梓區益群路3巷1號
🏟 林德記粉麺（次）：香港上水智昌路13號CF2
🏟 醬飯屋（次）：251台灣新北市淡水區北新路182巷41弄10號
🏟 呆頭鵝新莊富國店（次）：242台灣新北市新莊區中正路700-23號
🏟 金湯麵館（次）：900台灣屏東縣屏東市大武路101號號
🏟 謹聖廚房（次）：200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
🏟 川牛木石亭 桃園南崁店（次）：338台灣桃園市蘆竹區南崁路一段158號
🏟 香廚炒飯專賣店（次）：110台灣台北市信義區虎林街121巷5號
🏟 食神滷味嘉藥店（次）：717台灣台南市仁德區中正西路23號
🏟 黑美人 台菜海鮮熱炒（次）：106台灣台北市大安區樂利路58號
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