大溪刈包
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地址
260台灣宜蘭縣宜蘭市泰山路7號
電話
介紹
宜蘭市大溪刈包是位於宜蘭市的一家知名小吃店。它是由陳先生於 1992 年創立的，由家族經營，累積了20多年的生產及銷售經驗，專精於製作古早味刈包及罌粟餅。 宜蘭市大溪刈包採用新鮮原料，將米漿及白砂糖搓稀後，自製麵糰調至綿密水滑的滋味，表面搭配鹹香的芝麻醬，內裡搭配當季新鮮香瓜、芋頭、鴨蛋、花生、洛神、紅豆等等新鮮原料，讓刈包每一口都充滿爽口及清甜的鮮味。宜蘭市大溪刈包以口碑傳遞，湧入全台灣市場，歷經20多年的洗禮，一直是宜蘭市早期重要的小吃招牌。 除了刈包外，宜蘭市大溪刈包也有其他特色小吃，如罌粟餅，吃起來清脆可口，用料精選，將罌粟籽搭配當季新鮮香瓜、芋頭、鴨蛋、洛神等等新鮮原料，經過精心烘焙，口味清甜可口，深受顧客歡迎。 宜蘭市大溪刈包以創新及溫潤的服務親切態度，贏得大家的讚賞，與客戶的互動也獲得一致好評，至今仍有許多顧客排隊採購，又因口碑傳遞熱烈，更吸引更多顧客前往採購。 宜蘭市大溪刈包以品質及服務和新鮮食材贏得大家喜愛，獨特的口味和新鮮的配方，為宜蘭嘉義地區帶來美味的古早味小吃，價格也親民，一個刈包僅售50元，罌粟餅售價更便宜，價格親民，是不可多得的價值小吃。
特色
1. 宜蘭市大溪刈包是一種傳統的宜蘭小吃，以豆粉和蔬菜為主要材料，以木材熱鍋烹調而成，味道可口，吃起來特別爽口。 2. 宜蘭市大溪刈包的特色是以豆粉為主要原料，其中使用的豆粉除了用新鮮的豆粉製成外，亦可使用烘豆粉，芝麻豆粉、玉米粉等，最後再用暖暖的木炊鍋烹煮，使其味道更加香濃，讓人食欲大開。 3. 除了豆粉之外，宜蘭市大溪刈包也含有多樣的配料，例如蔬菜、豬肉、雞肉、蛋黃等，所有的食材均以新鮮食品為基礎，經過精心挑選及烹煮，使宜蘭市大溪刈包更具特色。
評論
1. 經由中原橋進入大溪刈包，不論是景色仍是排擠的旅客，都相當走勢，行徑風景也很無敵！ 2. 走到大溪刈包，熱鬧的刈包紅磚，小吃攤也很多，吃東西的氣氛滿足感覺真不錯。 3. 大溪刈包的環境舒服，食材的新鮮，吃的東西也滿心滿肚，走到那裡真的會讓人一聽再聽的心情。 4. 大溪刈包的一番味道，感覺美味而新鮮，也會讓人更加擁抱古早味的環境。 5. 來到大溪刈包，會讓您嘗到一種古早氣息的大溪標誌性的早茶，有助於改善台灣當地的民間口味。
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