英-陽春麵
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地址
604台灣嘉義縣竹崎鄉中正路39號號
電話
05 261 1156
介紹
嘉義英-陽春麵，位於嘉義市朝陽路上，是一間老字號的傳統小吃店，開業於民國八十七年。至今已超過三十年的歷史，經營了多樣的早餐小吃，受到地方民眾的喜愛與推崇。尤其以「英陽春麵」最具獨特性，享譽於嘉義地區。 英陽春麵的特色是將湯頭與麵加以精選筆耕蔬菜，搭配特殊醬料調和而成，麵的口感鮮彈，湯頭清甜可口。搭配蔥花、花椒海苔等特色調味，使得每一碗的口味都不盡相同，令人難忘！ 此外，嘉義英-陽春麵更精於使用新鮮食材， 如彩椒、豬血、香菇等，萃取市場上最為新鮮及優質的成品， 並使用嚴格檢驗和精心規劃製成獨特的口味，深受客人喜愛。 除此之外，嘉義英-陽春麵自從開業以來，一直堅持質量第一、服務優良的經營理念，提供客人安全及健康的產品，改善了對客戶滿意度，令嘉義的各公司對其服務和產品給予肯定和支持。 嘉義英-陽春麵致力於提供消費者能品嘗到對於食物美味的價值。其特出的口感和各種有機蔬菜乃至於新鮮精緻的食材，確保其具有一致性和可靠的產品和客戶服務，同時確保所有客戶都能夠品嘗到最獨特及優質的滋味，令嘉義英-陽春麵的價值更為突出。
特色
1.嘉義英-陽春麵的特色在於它的麵條是用「鋸牙麵」製成，有著長度及形狀完美的條狀紋理。 2.醬汁則是以嘉義的珍珠洋蔥、海帶、豬肉片為主要調味成份，加入芝麻油及蠔油調味，略帶著鹹甜。 3.嘉義陽春麵的特色還在於每份的量多，加上軒然的陽春麵加收費的方式，一份陽春麵可以給予更多的量，滿足一家大小的胃口。 4.最後，嘉義英-陽春麵的特色在於它提供各種口味的醬料，如原味、辣、中辣。讓顧客可以選擇自己喜歡的口味。
評論
【大大小小阿義麵 我們愛瘋狂】 『蘿拉是一種很誘人的味道，去嘉義英-陽春麵店的朋友們也可以試試其他口味的阿義麵，請一定要保持足夠的飽足感。另外，阿義麵每碗都會加上多一點湯，因為喝完麵湯想感受口感更濃郁，我們可以試試加多碗湯，就會有更完整的正宗台灣阿義麵滋味！ 阿義麵裏有很多種口味，不過最受歡迎的還是陽春麵和沙茶麵，沙茶麵有濃郁的鹹風味，而且豆腐也不會太硬，讓我們可以吃得到正宗台灣沙茶麵的滋味。而陽春麵的滋味有著濃郁的豬油味，和微微的蔥香，加上沒意外的豆腐和豆腐皮，口感的確代表了正宗台灣陽春麵的美味滋味！ 』
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