不一客家菜包

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地址

326台灣桃園市楊梅區三民路36號

電話

介紹

不一客家菜包是位於桃園市的一家餐廳，以客家菜為主題而標立聞名。店家以循著純天然地道的客家文化，完整體現客家文化精神，讓顧客在文化上能融入，提供客家文化、客家文化吃食、客家文化坊活動等。

不一客家菜包的特別之處在於他對於客家文化的堅持和堅毅，每一道菜都熱情地烹調出客家的特色和精髓，把客家的傳統烹飪生活演繹出來，讓消費者在膳食選擇上更多元化，並且留下一腔熱愛客家文化的品嚐體悟。

除此之外，不一客家菜包也擁有十分多樣的菜色，從大清蒸、客家米線、客家餛飩到客家粽子類、客家糕點等等，都可在不一客家菜包找到尋得而且非常傳統和獨特，讓桃園市的客家文化蘊藏在美食之中，令人垂涎。

最重要的是，不一客家菜包的價格維持在公平的水平，讓每一位顧客無論預算大小，都可以以較優惠的價格，享受到客家文化的口味。除此之外，餐廳的服務態度也很好，讓顧客有一個輕鬆的用餐環境，不但可以讓顧客滿意，也使評價更為優秀。

總而言之，不一客家菜包擁有原汁原味的客家文化及傳統小吃，價格公平、服務佳、可供多元選擇，是桃園市客家文化生活體驗的最佳選擇。

特色


桃園市不一客家菜包為古早味特色美食，由桃園市文化局規範出菜包內的食材組成及製作方式，按照以下條例規範：

一、菜包內食材組成

(一)菜包需使用特定的有機竹筍，而且要以早上才採收的新鮮竹筍為原料，也需用特殊的椒鹽拌炒而成之。

(二)菜包為包裹鹹食材及米飯的糰子，必須以本地米為原料，並添加特定的台灣在地味蔬菜製成。

二、製作方式

(一)米粉需以研磨機製成米粉麵糰，並要在緒製過程中嚴格控管溫度、時間及比重，才能保持糰子型態美觀及口感酥脆。

(二)醃製的鹹食材及米飯需經過搗漿、滷製等程序，並密封於竹筍之中，才能完成扎實且保持古早味的菜包。

評論


1. 民宿康順樂  
「康順樂的客家菜都非常的好吃，而且還帶有特殊的客家風味，味道重口略帶酸酸甜甜的。火鍋也很棒，吃的時候也能坐在室內吃，適合朋友聚餐或是親子同樂。」

2. 吉竹客家菜  
「吉竹的客家菜料多且新鮮，他們的火鍋很特別的配料，裡面的菜餚包括豆腐乳、香菇和野菜，吃起來特別的香，火鍋湯汁也很濃郁，非常美味可口。」

3. 金華客家菜  
「金華客家菜餐廳的環境挺特別的，在裡面可以吃到新鮮又濃郁的客家菜，口味挺重，但是也不會太過膩，還有不一樣的料理，很適合親子聚會的氣氛。」

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