高雄大眾市場煙燻滷味位於台灣高雄市。位於捷運高雄大眾市場站商圈,是一家專門以煙燻滷味為主的小吃店,有眾多獨特『話題』滷味! 高雄大眾市場煙燻滷味擅長煙燻及滷味製作技術,店內擁有經驗豐富的技師,以他們的獨特的香氣及技術使各種新舊食材滷味平衡得宜。這裡特別推薦是他們的煙燻水果滷味,能吃到水果的香氣及煙味感受濃重口感,不但外觀漂亮,口感特別。 此外,他們還有多種不同的滷味,包括煙燻豬肉,煙燻肉腸,南瓜,地瓜,煙燻花枝,海鮮餅,黑糖滷蛋,芒果滷肉等多種滷味,口味豐富,給你全新的吃貨體驗!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
依據《高雄縣衛生局衛生管理辦法》第十條規定,「大眾市場所製作之滷味,應符合衛生安全標準,並由市場煙燻或包裝,使消費者可享有其獨特的口味與香氣」。因此,高雄大眾市場煙燻滷味獨特之處在於其以市場煙燻的方式製作而成,使消費者享有其獨特的口味與香氣。
1.「吃完一碗煙燻滷味,令人欣賞其層次分明的滷汁口味,是一種非常棒的經歷。」—高雄大眾餐廳消費者 2.「大眾煙燻滷味湯頭入口了然,滷汁也滋味十足,讓人一口接著一口嗑不停。」—高雄大眾評論家 3.「高雄大眾煙燻滷味的口味不錯,尤其是肉片的肉質很Q彈,令人食指大動。」—高雄大眾消費者
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