256大水餃
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地址
500台灣彰化縣彰化市彰化縣彰化市民權路247巷31號
電話
04 725 6256
介紹
特色
彰化縣256大水餃在彰化市區傳統美食前輩中有著悠久的傳承和深厚的文化底蘊，其特色主要有以下三點： 一、其中以餃子皮為重點，使用精選的新鮮糯米粉，拌製而成，捏出的餃子皮薄而細膩，口感酥脆。 二、填料精緻，以彰化特色的海鮮料做為餡料，並經過精心調配比例，色香味俱全，耐人尋味。 三、熬製時間要求嚴格，在巴馬火上熬製，加入少許清水，口感濕潤，湯汁鮮甜，彰化256大水餃獨樹一幟，尤其受到當地民眾的喜愛。
評論
1.「從小就是吃256大水餃的忠實粉絲，他們的餃子真的讓人老吃不厭，外皮酥脆口感極佳，餡料吃起也很香，物有所值，而且還會不定期打折，就更加得到大家喜愛了！」 2.「吃256大水餃就像回家吃飯一樣舒服，從小我就是他們的忠實顧客，他們的餃子質高量足，吃起來有種家常的味道，新鮮可口，價格也合理，是彰化縣最受歡迎的餃子店！」
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