西湖蛋餅
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地址
368台灣苗栗縣西湖鄉店仔街
電話
介紹
苗栗縣西湖蛋餅是一個有著悠久傳統的苗栗小吃，是熱門的傳統小吃，也是苗栗特色小吃之一，在高雄地區和台灣其他地方也很受歡迎。 西湖蛋餅由兩層餅皮組成，中間放入香噴噴的蛋香，外層是一層厚重的餅皮把蛋香固定的，把餅皮包圍起來，製作後可以大大小小的，一般中等大小，圓形和扁平等不同形狀，外層是古早刻蝕的餅皮底，上面有著十字圖案，這是西湖蛋餅的獨特特色。 西湖蛋餅的口味要比一般的傳統甜點更甜，蛋香是用鹹水蛋蓋和白砂糖，熬煮上白湯，在烹調期間一直攪拌，將蛋香滑而香甜，蛋香以外，有時還會加上紅豆餡或芝麻餡，讓它少一些甜膩，吃起來更滿足。 在苗栗的每個角落，都可以找到西湖蛋餅，在街上或在家裡都可以享受許多選擇，它就像一個小食物，無論是早上還是晚上，總是受到消費者的熱烈歡迎。 複雜多變的西湖蛋餅，是苗栗最著名的小吃之一，也是台灣最受歡迎的傳統小吃之一。它代表著台灣濃郁傳統文化和深厚歷史，更代表著苗栗最特別的美食景觀，極受台灣游客的歡迎。
特色
苗栗縣西湖蛋餅是非常受歡迎的本地小吃，有著深厚的文化底蘊。 【條例一：選用新鮮的食材】 苗栗縣西湖蛋餅以新鮮的食材為原料，包括新鮮的蔬菜和當地蛋黃，為消費者的健康提供最佳保障。 【條例二：獨特烹調方式】 苗栗縣西湖蛋餅以傳統的手工烹調技術，將新鮮食材以特殊的技巧烹調出濃郁的口味，令人回味無窮。 【條例三：文化歷史悠久】 苗栗縣西湖蛋餅源於早期苗栗縣的民間文化，有著悠久的歷史，深受當地人群的歡迎。
評論
苗栗縣西湖蛋餅的大眾評論： 1. “西湖的蛋餅是一種價廉物美的蛋餅，它有廣大的口味選擇，新鮮的餡料充滿口感，而且重量也不錯，值得推薦。” 2. “苗栗西湖蛋餅的口感不只是可口美味，而且煎得夠脆，加上香腸和口蘭醬，讓這個大口味的蛋餅絕對令人滿足。” 3. “苗栗西湖蛋餅的外皮酥脆，口感細緻，餡料也很特別，加上附餡的海鮮醬，使這道佳餚更加美味。” 4. “苗栗西湖蛋餅的口感非常細膩，加上濃郁的香腸和口蘭醬，讓這道菜的口感更加鮮美。”
推薦商家
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🏟 Dominos Woodlands（次）：Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓（次）：880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店（次）：111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店（次）：302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋（次）：600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
🏟 三好miyoshi小鉢料理（次）：300台灣新竹市東區鐵道路一段62號
🏟 老麥麵店 餛飩（次）：號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
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🏟 金銘潮州粉麵（次）：香港屯門井財街15號金銘大廈
🏟 名古屋料亭599無菜單吃到飽299生啤暢（次）：300台灣新竹市東區中正路96巷4號4號1F
🏟 良心麵攤（次）：730台灣台南市新營區民族路36-3號
🏟 老凃食堂 Tu's Meal House（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
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🏟 林德記粉麺（次）：香港上水智昌路13號CF2
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🏟 呆頭鵝新莊富國店（次）：242台灣新北市新莊區中正路700-23號
🏟 金湯麵館（次）：900台灣屏東縣屏東市大武路101號號
🏟 謹聖廚房（次）：200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
🏟 川牛木石亭 桃園南崁店（次）：338台灣桃園市蘆竹區南崁路一段158號
🏟 香廚炒飯專賣店（次）：110台灣台北市信義區虎林街121巷5號
🏟 食神滷味嘉藥店（次）：717台灣台南市仁德區中正西路23號
🏟 黑美人 台菜海鮮熱炒（次）：106台灣台北市大安區樂利路58號
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