徐媽媽南庄正宗
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地址
353台灣苗栗縣南庄鄉民權街5-2號
電話
03 782 5008
介紹
米血 苗栗徐媽媽南庄正宗米血是一家小有名氣的米血店，這間店在苗栗徐媽媽的地段，常常吸引許多從外地前來的遊客，排隊購買媽媽煮加工的米血有多種口味可以選擇，令人垂涎三尺，由於米血用料新鮮又好吃，處處受到大家歡迎，可以搭配用料牛肉羊肉豆腐，加上洋蔥香菜洋蔥蔥油，炒出鮮美滋味。 苗栗徐媽媽南庄正宗米血熟悉許多客人來他們店裡訂做，必定會有種種米血口味來滿足客人口味。常常會聽到客人說： 「熱辣的、蔥香的、口感濃稠的，都很好吃」，吃過的客人都會再次來店裡消費，而且因為米血的口味比一般的米血好吃，又有客人在網路上查詢到徐媽媽，來吃一碗滿足的米血。 徐媽媽的米血也被苗栗縣稱為「正宗米血」，是米血升級款，他們用料也很特別，每一碗米血都搭配牛肉、羊肉，有洋蔥香菜洋蔥蔥油炒出鮮美滋味，這麼搭配讓每一碗米血都獨一無二。 徐媽媽的正宗米血有豐富口味可以選擇，可以搭配飯前飯後，或是為餐點增添一些特別口味，口感濃稠，口感柔軟，充滿滋味，媽媽所烹調的米血深受大眾喜愛，令人印象深刻。 苗栗徐媽媽南庄正宗米血是有名的一家米血店，因為媽媽用料新鮮，專精於豬血米血，而被稱為「正宗米血」，客人來吃就可以放心享用，新鮮又美味。徐媽媽的米血獨有特色，吃了簡直嚐不完，每一口都充滿口感，給人驚喜，受到許多客人的喜愛。
特色
苗栗縣的徐媽媽南庄正宗位於苗栗縣銅鑼鎮徐家村中，是一間家族傳統具有代表性的老店，以其獨特的特色及品質而聞名。它的菜式以豐富的台灣菜及客家菜為主，其特色菜式有： 一、客家美食：徐媽媽南庄正宗以傳統的客家美食為主，具有獨特的客家風味，如紅糟白肉、紅糟白肉釀豆腐、客家肉粽子、米糕、客家水晶肉、桂花豆腐等。 二、台灣菜：徐媽媽南庄正宗的台灣菜以醬油、蠔油為主調味，豐富多樣，其特色菜式有玉米湯、花生蝦、芋頭糕、魚肉湯、菠蘿蝦等。 三、其他：此外，徐媽媽南庄正宗還提供各式的飲料及甜品，如楊桃汁、椰子汁、檸檬蜜糖水、酸梅汁、紅豆湯、鹹椒、沙茶餅等。
評論
? 1.苗栗南庄徐媽媽正宗麻糬：【大眾評論- 好吃不太貴】 一直有在吃徐媽媽的麻糬，他們的麻糬有不同口味，像是芋頭、焦糖、花生、紅豆等口感都超級有特色，而且價錢也滿像的，會持續追蹤他們的新口味！ 2. 苗栗南庄徐媽媽正宗餅乾：【大眾評論- 好吃又香酥】 徐媽媽的餅乾超級美味又香酥，有蝦仁、菠菜蛋糕、蚵仔煎等口味，價錢也合理，值得推薦！一定會再來的啦！
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