海村川味活海鮮
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地址
881台灣澎湖縣西嶼鄉外垵村88之1號
電話
06 998 1770
介紹
澎湖縣海村川味活海鮮位於澎湖福林鄉海村，佔地緊湊，在區內極具人氣，在紅磚牆環繞下及彩色招牌前，除了有即開熱炒活鮮海鮮料理，更有特色油炸鮮蝦牛肉片及手工瀨灣蚵仔等料理，是閒暇之友最愛的好去處，在風浪翻起的海洋裡，細細品嘗海洋的甜美，川味活海鮮是聚腳點之一。此外，除了料理美味外，每道料理也都極具藝術性，可以滿足美食家的胃口和目光，提供最道地的澎湖風味料理，讓人品嘗享受澎湖最美味的海鮮料理。
特色
澎湖縣海村川味活海鮮是一種極具特色的食品。其特色之一是其口感上特別濃郁，經過精心把關的熬煮時間，其能夠把海產行獲取的食材做到最完美的口感，讓食客們能夠嘗美味醇厚的海鮮湯頭。 另一個特色是其使用的食材多樣性，川味活海鮮之中不僅使用大量產自澎湖縣各個港口埠的不同海鮮，更結合了多樣的當地美食料理，搭配著天然生長的澎湖縣產蔬菜，一個看似普通，卻會帶給吃客們無限驚喜的舌尖饗宴。 此外，澎湖縣海村川味活海鮮也以其獨特的調理技巧而聞名，活海鮮會先以量力適當的薑、蔥、花椒等調味料以及其他調理技巧，再以強大湯水將海鮮行熬煮，最終讓湯底更加厚實美味，而以湯頭蘸取的海鮮則可在熱騰騰的湯底中，慢慢展現它們的原始鮮味。
評論
人評論熱烈如下： 1.「我去了澎湖縣海村川味活海鮮，與眾不同的是每道料理都有獨特的口味，美味可口，而且份量極大，讓我們大驚！絕對發財的餐廳！」 2.「海村川味活海鮮的魚類刺身好好吃，每一塊都鮮嫩多汁，令人難忘！而且他們的煎魚也好好吃，香氣迷人，是一間不得不去的店！」 3.「海村川味活海鮮的招牌螃蟹宴真的美味可口！肉嫩多汁，搭配上他們特製的芥末醬，更是口紅色！他們的海膽也不錯，外脆內軟，川味細緻，讓人忍不住再吃一口！」
推薦商家
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🏟 bochibochi bar（次）：10491台灣台北市中山區中山北路一段83巷5之2號
🏟 Dominos Woodlands（次）：Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓（次）：880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店（次）：111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店（次）：302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋（次）：600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
🏟 三好miyoshi小鉢料理（次）：300台灣新竹市東區鐵道路一段62號
🏟 老麥麵店 餛飩（次）：號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
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🏟 金銘潮州粉麵（次）：香港屯門井財街15號金銘大廈
🏟 名古屋料亭599無菜單吃到飽299生啤暢（次）：300台灣新竹市東區中正路96巷4號4號1F
🏟 良心麵攤（次）：730台灣台南市新營區民族路36-3號
🏟 老凃食堂 Tu's Meal House（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
🏟 元味珍鍋站前店（次）：200台灣基隆市仁愛區港西街6-2號
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🏟 林德記粉麺（次）：香港上水智昌路13號CF2
🏟 醬飯屋（次）：251台灣新北市淡水區北新路182巷41弄10號
🏟 呆頭鵝新莊富國店（次）：242台灣新北市新莊區中正路700-23號
🏟 金湯麵館（次）：900台灣屏東縣屏東市大武路101號號
🏟 謹聖廚房（次）：200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
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🏟 香廚炒飯專賣店（次）：110台灣台北市信義區虎林街121巷5號
🏟 食神滷味嘉藥店（次）：717台灣台南市仁德區中正西路23號
🏟 黑美人 台菜海鮮熱炒（次）：106台灣台北市大安區樂利路58號
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