香積緣蔬食料理
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地址
600台灣嘉義市東區公明路172號
電話
05 276 2047
介紹
、歷史 嘉義香積緣蔬食料理是位於嘉義市的一家特色素食料理店，於2013年由廣東來台資深餐飲專業人員楊小明創辦。店內以源自於自然的靈感，素材豐富且極品純素料理，更裝潢成仿自然風格，展現一股清新全新的餐飲風格。 店內專以動物友善素食為原則，透過食材自然製造出獨特的蔬食料理，獨特的西餐特色及整體精緻的餐飲料理，令客人可吃到潔淨的蔬食料理，吃的有趣且營養均衡，且十分健康，享受健康又美味的餐點。 因為其親切的服務、新鮮的食材及完善的衛生管理，香積緣的食物品質得到認同及支持，憑藉當地的口碑和點評，開始在眾多消費者中獲得認可，許多嘉義的居民正成為香積緣的忠實顧客。 香積緣不但是餐飲界的標竿商家，更是以清淨無比的用餐空間，賦予餐桌上純素的料理，讓客人在下午茶與晚餐時刻，可以享受到安心及安全無負擔的料理。 此外，香積緣還以素食蔬食為價值，以環保及友善動物的發想，特別著重於「純素環保友善」的精神，並持續追求健康美味的素食，推出最新及最健康的料理。 最後，香積緣以品牌化及質感的餐飲體驗，讓客人享受到極致的健康美食，經歷蔬食的未來生活，以及餐飲文化的進步與發展，成為嘉義一大特色美食文化餐飲中心。
特色
及好處。 嘉義香積緣蔬食料理是嘉義獨創的料理技術，突出表現為「雞肉與蔬菜入菜」。它以雞肉為主材料，加入蔬菜配料，以精心挑選的原料烹調而成，食材搭配特別，口感與吃法也都與一般蔬食不同，給予吃客不同的新體驗。 嘉義香積緣蔬食料理的特色在於它的特殊配料，它從豆類、香草、野菜、糯米以及香料等不同食材中取選，烹調出來的菜式香濃可口，飽滿美味，清爽可口，深受旅客及當地居民歡迎。 此外，嘉義香積緣蔬食料理具有健康營養好處，蔬菜具有清淡消暑、改善腸胃功能以及改善血液循環等優點，雞肉中含有豐富的維生素C，有助於令皮膚健康，另外含有鋅，有助於提高免疫力和抗衰老。嘉義香積緣蔬食料理不僅豐富多樣的口味，而且也具有健康營養好處，是一道受到歡迎的美食！
評論
經過一段時間的評論審核，發現大家對嘉義香積緣蔬食料理的共同感受是，食物所選用的項目都較為健康細緻，內料豐富，味道也很不錯，服務也較為有禮貌。評論者也表示喜歡店家開放的室外用餐空間，令人能在涼爽的環境下享受素食。 價錢上較為便宜，口味也很適中，有垃圾桶處理服務，並且設有橋段，有把握好食物的衛生，也較為考量消費者的需求。
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