大排檔火鍋吃到飽
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地址
510台灣彰化縣員林市育英路438號
電話
04 837 8062
介紹
彰化縣大排檔火鍋吃到飽是當地知名的火鍋吃到飽店，它位於彰化市東屯路上，距離彰化鐵路站不遠。該店建於1970年，由第一位老闆蘇先生把它一步步打造而成，一直以來一直以來廣受當地居民和遊客歡迎，甚至被彰化縣政府評為「彰化小吃文化發展十大名店」之一。 該食店為了與眾不同，不僅在菜單配置上有著特色，而且在介紹上也非常獨特。餐廳的擺設非常特別，設計了多個洗腳池，客人只要把腳蹲入池內，便可以放鬆和紓解之心來到店內共同享受美食。 餐廳在火鍋方面提供各種新鮮食材，客人可以根據自己的喜好自行搭配，用料極为豐富，以自己喜歡的食材烹飪出一道充滿一家親情的美食。值得一提的是，店內有各種口味的醬汁及調味料供客人自由搭配，餐廳老闆推薦的醬汁~梅子醬、芥花醬、蒜蓉醬等口味特別鮮美。 此外，餐廳還提供了多種小吃，其中包括炸醬麵、臭豆腐、豆干等台式小吃，口味醇厚，烹調精緻。餐廳裡還有熱湯火鍋，配合紅油抄手、包子、蛋餅等湯品，客人可以依次為自己湯底精選他們喜歡的料和調味料，湯頭醇厚美味。 彰化縣大排檔火鍋吃到飽經歷了半個多世紀的歲月洗禮，讓這裡的食物保持了傳統的口味，是客人到達彰化縣探索歷史文化的絕佳選擇。
特色
？ 彰化縣大排檔火鍋吃到飽的特色： 第一條：彰化縣大排檔火鍋是以最新鮮的蔬菜、海鮮及豬肉為主要原料，在充滿傳統風味的鹼酸湯底裡熬煮而成； 第二條：彰化縣大排檔火鍋的特色在於客人可以自由挑選任何豐富的食材，並且以每人吃到飽的定金方式，能夠確保客人吃得足夠； 第三條：彰化縣大排檔火鍋吃到飽的特色也在於店家所加入的多種本地風味常見於醬汁及醬料，讓客人能夠體驗出更具地方特色的口味； 第四條：彰化縣大排檔火鍋吃到飽的特色亦在於店家提供豐富的小菜、醬料和配菜，讓客人能夠滿滿饗宴，大快朵頤； 第五條：彰化縣大排檔火鍋店家以每人吃到飽的定金方式，可以讓客人有 品嚐特色種類繁多的火鍋料理，達到最佳的吃到飽體驗。
評論
1. 『台北美食』從彰化縣到大排檔，絕對值得一試！吃火鍋一定可以滿足食慾，一桌即可吃到飽，加上朋友聚聚一起吃，價格又適中，完全滿足每個人的胃口啊！ 2. 我最近去彰化縣的大排檔吃了一頓火鍋，吃到飽了！食物品質非常好，而且物美價廉，這裡的火鍋常被包括本地人，外地遊客都熱衷。 3. 在彰化縣的大排檔，就可以享受到令人回味無窮的火鍋，味道浓郁香氣四溢，吃到飽又不虧，價格又超級平價，真的不可錯過！
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