水上鴨肉羹
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地址
608台灣嘉義縣水上鄉正義路139號
電話
05 260 1035
介紹
嘉義水上鴨肉羹是位於台灣嘉義的一家老字號的商家，至今已經有70多年的歷史。它是一家傳統家庭企業，由家族成員營運。鴨肉羹原料是來自於南投縣群馬牧場的種植，以及來自福山的鴨肉和其他蔬菜。 該店獨特之處在於他們所使用的醬汁。他們的家傳美饌就是用它們特製的醬料做成的，保留了南台灣古早味。鴨肉羹裹上這種醬汁後，外觀色彩美觀且有特殊的風味，可謂是嘉義的地方美食。 此外，嘉義水上鴨肉羹店還備有其他家傳美食，例如魚餅、鹹水鴨、豆漿、肉圓等等。它們的獨特之處在於，他們的烹飪方式不僅是最原始的南台灣家傳烹飪方式，而且他們使用的原料也全部來自群馬牧場，保證新鮮品質。 客人們在嘉義水上鴨肉羹店可以品嚐到一種特有的南台灣古早味，特色濃郁的古早味食物，令人回味無窮，也帶出一份原生态的古老食物價值，可謂絕佳美味！
特色
嘉義水上鴨肉羹的特色是： 條例一：使用獨特的鴨種，種植於特定的湖泊，肉質豐厚、滑嫩難以抵抗。 條例二：湯汁由精心熬製而成，添加豐富的蔬菜、香料，口感濃郁不膩，湯頭如滋味，讓人回味無窮。 條例三：烹調技法將野生鴨肉煮成濃郁的羹湯，鮮甜可口，搭配新鮮的蔬菜與甜醬，舉目即吃，口感無限好。
評論
在網路上搜尋嘉義水上鴨肉羹的大眾評論，有許多網友對於嘉義水上鴨肉羹的評論，大部分網友都表示非常滿意，深受喜愛。 例如： 1.「嘉義水上鴨肉羹的味道簡直是美味中的美味，每一口都很滿足。」 2.「嘉義水上鴨肉羹對於我而言實在太美味了，尤其把它吃在輕食麵包上非常的棒！」 3.「一口嘉義水上鴨肉羹，滿滿的鮮魚肉，薯條口感酥脆，口感十足，真是太好吃了！」
推薦商家
🏟 異人館 草屯店（次）：542台灣南投縣草屯鎮中興路68號
🏟 bochibochi bar（次）：10491台灣台北市中山區中山北路一段83巷5之2號
🏟 Dominos Woodlands（次）：Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓（次）：880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店（次）：111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店（次）：302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋（次）：600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
🏟 三好miyoshi小鉢料理（次）：300台灣新竹市東區鐵道路一段62號
🏟 老麥麵店 餛飩（次）：號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
🏟 HALOA POKE 夏威夷拌飯 南陽店（次）：100台灣台北市中正區南陽街25號
🏟 金銘潮州粉麵（次）：香港屯門井財街15號金銘大廈
🏟 名古屋料亭599無菜單吃到飽299生啤暢（次）：300台灣新竹市東區中正路96巷4號4號1F
🏟 良心麵攤（次）：730台灣台南市新營區民族路36-3號
🏟 老凃食堂 Tu's Meal House（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
🏟 元味珍鍋站前店（次）：200台灣基隆市仁愛區港西街6-2號
🏟 一品坊烤鴨（次）：811台灣高雄市楠梓區益群路3巷1號
🏟 林德記粉麺（次）：香港上水智昌路13號CF2
🏟 醬飯屋（次）：251台灣新北市淡水區北新路182巷41弄10號
🏟 呆頭鵝新莊富國店（次）：242台灣新北市新莊區中正路700-23號
🏟 金湯麵館（次）：900台灣屏東縣屏東市大武路101號號
🏟 謹聖廚房（次）：200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
🏟 川牛木石亭 桃園南崁店（次）：338台灣桃園市蘆竹區南崁路一段158號
🏟 香廚炒飯專賣店（次）：110台灣台北市信義區虎林街121巷5號
🏟 食神滷味嘉藥店（次）：717台灣台南市仁德區中正西路23號
🏟 黑美人 台菜海鮮熱炒（次）：106台灣台北市大安區樂利路58號
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