小北商場-上好旗魚羹
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地址
704台灣台南市北區台南市北區西門路四段101號(小北夜市靠西門路第一排攤位)
電話
06 283 3203
介紹
特色
台南小北商場-上好旗魚羹，獨特特色： 一、 配方獨特：采用巴伐利亞和台灣地區新鮮旗魚製作，以獨特醃漬和調味方式，將純正的旗魚風味做出完美平衡。 二、 旗魚肉放大增色：採用新鮮和經過精心挑選的旗魚肉，細膩搭配各種調味料，增添旗魚羹的層次感和口感。 三、 口感鮮甜：精心搭配時令極品食材，再以特別的烹飪技法，讓口感更加濃郁、鮮甜、有彈性。 四、 風味濃郁：使用最新改良的技術，將特定調味料搭配旗魚肉，讓整體風味濃郁而充滿台灣及巴伐利亞特色。
評論
1.「大家回報這家旗魚羹真的讚，份量大，味道不錯，湯也很滿意，很適合大家一家去吃！」（天空之城） 2.「台南小北商場的旗魚羹非常好吃，滿足了我的口味，超級吃得開心！」（食癮檔案） 3.「拿來嘗試了台南小北商場的旗魚羹，熱呼呼，湯湯香，份量還不錯，而且非常好吃」（台南客家料理） 4.「食材新鮮，湯多而香，適合大家一起分享，飽口不膩，而且還特別便宜，台南小北商場的旗魚羹可以推薦給大家！」（非洲才子）
推薦商家
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🏟 家津火鍋（次）：900台灣屏東縣屏東市廣東路1306號
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🏟 黃家大腸蚵仔麵線（次）：235台灣新北市中和區景新街410巷6號
🏟 連峰鐤邊趖（次）：106台灣台北市大安區台北市大安區信義路三段192之1號
🏟 竹北素食（次）：302台灣新竹縣竹北市華興街135號
🏟 The Roundhouse - BBQ（次）：香港中環卑利街62號
🏟 國記燒臘（次）：號, No. 12大振街東區台中市台灣 401
🏟 歐咪呀給干貝燒（次）：111台灣台北市士林區台北市士林區大南路128號
🏟 富興燒臘飯店（次）：香港小西灣柴灣小西灣道23號富怡花園停車場
🏟 咕嚕貓咖啡（次）：403台灣台中市西區林森路46號
🏟 吉亞屋 手作烘培（次）：號, No. 65和靖路和美鎮彰化縣台灣 508
🏟 古早味手工大腸麵線（次）：號, No. 515萬大路萬華區台北市台灣 108
🏟 蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳（次）：244台灣新北市林口區仁愛路二段155號
🏟 古早味香酥炭烤燒餅（次）：815台灣高雄市大社區中山路671號
🏟 哭泣湖畔石頭屋（次）：945台灣屏東縣牡丹鄉東源村51號
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🏟 老饒牛肉麵（次）：116台灣台北市文山區木新路二段263號
🏟 永和四海豆漿向陽店（次）：420台灣台中市豐原區向陽路249號
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