富吉食補薑母鴨
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地址
200台灣基隆市仁愛區南榮路101號號
電話
02 2426 0663
介紹
特色
基隆富吉食補薑母鴨是一種古老的傳統餐點，以特殊烹飪法準備，味道獨特、美味多汁，是台灣料理中的代表性佳餚。 第一條：基隆富吉食補薑母鴨是以薑母鴨為主要原料製作的一種古老烹飪法； 第二條：基隆富吉食補薑母鴨以以醬湯泡煮的薑母鴨為主； 第三條：基隆富吉食補薑母鴨的烹飪時間長達三小時以上，其烹調方式以慢火燜煮為主，燜煮時間應控制在3小時以上； 第四條：基隆富吉食補薑母鴨的製作過程中，會細緻地切開薑母鴨，以讓醬湯更容易滲入內部； 第五條：基隆富吉食補薑母鴨製作完成後，味道獨特、美味多汁，是台灣料理中的代表性佳餚，受歡迎程度高。
評論
評論一： 基隆富吉食補薑母鴨真是美味可口，烹煮得香氣瀰漫，而且還飽飽的，配上薑汁湯，味道非常鮮美。湯底也是豐富口感，裝盆時還有非常多的食材，特別是薑母鴨肉，質地細緻，口感綿軟，非常滿足。 評論二： 基隆富吉食補薑母鴨真的太好吃了！肉質細嫩，有特殊的香味，配上香料，更讓人感到驚喜。而且還有一大鍋豐富的配料，豆腐、蔥、芹菜等，真是口感很棒！另外，裝盆時總是會有非常濃郁的薑母鴨湯味，非常開胃！
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