巷左·巷右 蔬食義大利麵
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地址
807台灣高雄市三民區澄和路15巷2號
電話
介紹
高雄巷左·巷右蔬食義大利麵這間商家是坐落在高雄市中西區，屬於比較小規模的探索式咖啡館和蔬菜麵食餐廳，由一群有著共同愛好及理念的人所經營，提供蔬食及義大利麵料理。 高雄巷左·巷右蔬食義大利麵這間商家的特色在於以蔬食義大利麵為主，將傳統義大利料理的口味結合飲食文化，做出各類口味的義大利料理，讓客人可以在巷子裡吃到一種不同風格的義大利料理，如水果醋紅酒海鮮麵、椰子醬烤魷魚麵、西班牙酸辣湯麵等。 另外，高雄巷左·巷右蔬食義大利麵這間商家也有口味獨特的甜點，包括抹茶起司蛋糕、抹茶布丁等，更有豐富的飲品、咖啡、茶飲等，讓客人可以在這裡品嚐不一樣的口味。 高雄巷左·巷右蔬食義大利麵這間商家的價值在於以蔬食義大利麵為主，把健康的蔬食料理以及義大利風味的料理融入並提供，讓客人可以品嚐到新鮮的食材，融合不同口味的義大利料理，讓客人重新感受義大利料理的價值及美味。此外，咖啡及甜點的賣點，也是吸引客人的原因。高雄巷左·巷右蔬食義大利麵這間商家，亦是一個讓客人可以享受新鮮的料理及漂亮風景的地方，希望能夠藉由他們的品牌，讓客人能夠更加享受美好的生活。
特色
1. 高雄巷左·巷右蔬食義大利麵提供標準素食、素食披薩以及其它素食料理，同時並不適用任何含有魚肉的醬汁或食材於該素食料理中。 2. 該店提供的蔬食義大利麵融合多種風格料理，包括番茄醬、白醬以及椰子醬，並嚴格遵守所有椰子醬中的椰漿均為素食椰漿。 3. 該店的蔬食義大利麵採用新鮮的蔬菜，並根據客家料理特色，將創新的素食料理，如竹筍香菇瑤柱義大利麵等，結合於該店提供的料理之中。 4. 該店採用純正的義大利麵粉製作該道蔬食義大利麵，以確保消費者可享受到新鮮的義大利麵風味。
評論
1. 尋歡美食：「上月去了巷左 · 巷右高雄店吃義大利麵，我們可以挑選配料，一共有五種不同的配料，有番茄、蔬菜、肉類、溫泉蛋及半熟蛋，真的很好吃，我特別的喜歡配料的組合，也蠻滿足的！」 2. 菜米爸爸：「去巷左 · 巷右高雄店吃義大利麵，其中的配料有芹菜、番茄、火腿及溫泉蛋，非常美味！也非常有量，份量非常的足，滿足我的胃口，品質非常的優良！」
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