香姐雲南米線
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地址
香港荃灣享和街49號號
電話
2109 0093
介紹
特色
香港香姐雲南米線是一種傳統點心，特色是使用優質雲南大米作為原料，以七彩豐富的蔬菜、豆皮、醬料和口味豐富的蝦米等搭配其中，用熱油炸制而成。香港香姐雲南米線的吸引力在於它既香又嫩，口感層次豐富，外型漂亮，而且可以塑造成不同形狀。僅僅剛出鍋時，它的表面已經金黃酥脆，是眾多選擇之一。
評論
香姐雲南米線在香港的評論非常熱烈，許多人都把它視為香港最棒的雲南米線。大部分人都表示，米線涮得剛好，口感細膩，而蔬菜尤為有雅致，帶有淡淡的柑橘香，口味流暢，非常美味。此外，它還提供多款口味的豆腐，表現出來的多汁和香氣，令人垂涎三尺。
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