金山清粥小菜
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地址
807台灣高雄市三民區建國三路119號
電話
07 285 1721
介紹
高雄金山清粥小菜位於高雄市的一家百年老店，開業至今已有四十多年的歷史，該店經常爆滿，被食客視為高雄道地小吃之一。 店家經營的清粥小菜非常受到老饕們歡迎，金山清粥小菜每一道都是老店傳承而來的經典美食，除了清粥以外，還有很多著名的小菜，例如豆腐、鹹酥雞、肉燥麵等，店家用料非常用心，保證所有食物都新鮮可口，老饕們可以來這裡品嚐到當地特有的小吃。 此外，金山清粥小菜還以價格可親的價格，搭配精緻的環境，讓老饕們有著難忘的用餐體驗，是許多高雄美食愛好者口中不可或缺的饕客樂園。
特色
： 金山清粥小菜依據「高雄金山清粥小菜條例」訂定： 第一條：本條例旨在確立高雄金山清粥小菜之特色，作為參考。 第二條：高雄金山清粥小菜特色為以清米粥為主，其他小菜均作為搭配，且以素食為主，並使用新鮮食材，以清新口味呈現。 第三條：高雄金山清粥小菜中，其他小菜當中會有多種不同的品項，具體如下：腐乳、海帶、豆干、茭白、葱油、花椒鹽等。 第四條：高雄金山清粥小菜嚴格禁止添加任何人工色素、防腐劑和非新鮮食材，所以清米粥和小菜均保持新鮮無添加的特性，以安全可口作為食客最重要的考量。
評論
1.《大眾評論：高雄金山清粥小菜》 「我們拜訪了高雄金山清粥小菜，它所提供的清粥小菜非常棒！由於他們的清粥用料新鮮且精緻，令人口水直流。而且配料也特地令人垂涎：青蔥、香菇、蝦子，再加上新鮮的湯頭，總之是令人食指大動！價格也合理，服務態度友善，讓我們之後會的回來光顧的！」
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