高雄金山清粥小菜位於高雄市的一家百年老店,開業至今已有四十多年的歷史,該店經常爆滿,被食客視為高雄道地小吃之一。 店家經營的清粥小菜非常受到老饕們歡迎,金山清粥小菜每一道都是老店傳承而來的經典美食,除了清粥以外,還有很多著名的小菜,例如豆腐、鹹酥雞、肉燥麵等,店家用料非常用心,保證所有食物都新鮮可口,老饕們可以來這裡品嚐到當地特有的小吃。 此外,金山清粥小菜還以價格可親的價格,搭配精緻的環境,讓老饕們有著難忘的用餐體驗,是許多高雄美食愛好者口中不可或缺的饕客樂園。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
: 金山清粥小菜依據「高雄金山清粥小菜條例」訂定: 第一條:本條例旨在確立高雄金山清粥小菜之特色,作為參考。 第二條:高雄金山清粥小菜特色為以清米粥為主,其他小菜均作為搭配,且以素食為主,並使用新鮮食材,以清新口味呈現。 第三條:高雄金山清粥小菜中,其他小菜當中會有多種不同的品項,具體如下:腐乳、海帶、豆干、茭白、葱油、花椒鹽等。 第四條:高雄金山清粥小菜嚴格禁止添加任何人工色素、防腐劑和非新鮮食材,所以清米粥和小菜均保持新鮮無添加的特性,以安全可口作為食客最重要的考量。
1.《大眾評論:高雄金山清粥小菜》 「我們拜訪了高雄金山清粥小菜,它所提供的清粥小菜非常棒!由於他們的清粥用料新鮮且精緻,令人口水直流。而且配料也特地令人垂涎:青蔥、香菇、蝦子,再加上新鮮的湯頭,總之是令人食指大動!價格也合理,服務態度友善,讓我們之後會的回來光顧的!」
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