D調涼麵
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地址
265台灣宜蘭縣羅東鎮文化街13號
電話
0955 193 606
介紹
與口碑 宜蘭市D調涼麵這間的商家,是一間擁有九十三年歷史的涼麵店,它位於宜蘭市的古城維景街,裡面的涼麵都是放在一間招牌的紅蓋子的鍋子裡,熱騰騰的涼麵聞起來真是太美味了。店裡的老闆及其老店員超專業,都有多年經驗,深受當地人民的喜愛,來到這裡客人總會為改善口腔體驗陶醉一身。 宜蘭市D調涼麵的特色就是它的涼麵有2種不同口味,一種是原味,另一種是蔥香口味,原味涼麵經過高溫煮熟,比較有Q彈感;蔥香口味涼麵則是煮熟後,再加入香蔥末拌勻,讓涼麵吃起來更加可口且有不同口感的的改善口味。 此外,宜蘭市D調涼麵除了涼麵之外,也提供各種小小的點心,有炸豆腐、鴨肉丸、茄子鍋等,適合家裡外出的客人一起來享用,從而盡情的滿足客人的口腔體驗需求。 價格而言,宜蘭市D調涼麵相當便宜,涼麵價格大概每碗30元,小點心價格大概5到10元。更重要的是,店家使用的醬汁均為最天然的冷壓油,以及最純正的辣椒,再加上老闆為客人精心烹製,令客人們享受到質樸的南台灣涼麵的滿足。 口碑而言,宜蘭市D調涼麵受到当地人民的歡迎,從古老的招牌紅蓋子到老闆熱情的服務,都使它成為當地人一致推薦的美味餐點,尤其其它名氣不易比擬的涼麵口味更加受歡迎,深獲本地人民的喜愛,令人難以忘懷。
特色
宜蘭市D調涼麵為一種特殊的台式涼麵,以下為其特色條例: 一、宜蘭市D調涼麵之特色: (1) 調味部份:使用新鮮的南蔥、芥菜、蒜頭、鹽、醬油來調整涼麵的味道。 (2) 涼麵部份:使用宜蘭市特製的粉絲,煮熟後仍保持彈性。 (3) 湯底部份:使用宜蘭市獨特的魚湯與清湯,帶有淡淡的甜味。 二、宜蘭市D調涼麵於烹調程序之製作: (1) 將新鮮的南蔥、芥菜、蒜頭洗淨後,加入適量的鹽和醬油拌勻; (2) 將拌好的調味料與宜蘭市特製的粉絲放入鍋中,以中小火煮至煮熟; (3) 隨後加入宜蘭市獨特的魚湯與清湯,煮滾後將湯底火力調至小至醬汁收乾即可完成。 綜上所述,宜蘭市D調涼麵之特色為:使用新鮮的南蔥、芥菜、蒜頭、鹽、醬油來調味,以宜蘭市特製的粉絲做涼麵,以宜蘭市獨特的魚湯與清湯做湯底,煮熟後湯底帶有淡淡的甜味。
評論
1. 窩哥口味涼麵:「這家店的涼麵很有口味,口感回味滿分,服務也滿好的,吃完這家也會再推薦朋友去吃!」 2. GO涼麵店:「涼麵麵條非常軟綿,條麵很好吃,口味也很棒,服務很客氣。唯一不足的是碗麵太少,希望下次可以加多一點!」 3. 都眾涼麵:「涼麵麵條有點硬,口味也不怎麼樣,服務也沒什麼好說的。可能是要去別家才會比較好吃吧!」
推薦商家
🏟 我家院子(次):330台灣桃園市桃園區中埔二街159號
🏟 林記麵館(次):852台灣高雄市茄萣區白砂路163號白雲 村 號
🏟 扶桑酒肆(次):700台灣台南市中西區慶中街204號
🏟 My Other Place Resta(次):10544台灣台北市松山區復興北路303號1樓
🏟 福星中西式早餐(次):975台灣花蓮縣鳳林鎮大同街38號
🏟 上新莊厚切牛排日式涮涮鍋(次):242台灣新北市新莊區復興路二段29之1號
🏟 苑裡大四喜火鍋店(次):358台灣苗栗縣苑裡鎮天下路97號
🏟 上好呷麵食館(次):730台灣台南市新營區三民路45之4號
🏟 水碧人文 Shui Bi Culture(次):237台灣新北市三峽區三樹路41號
🏟 天橋下早餐 添巧麵(次):237台灣新北市三峽區台北縣三峽鎮中正路一段和光明路口(天橋下)
🏟 老麵店不知名麵店(次):241台灣新北市三重區光明路13號
🏟 冬瓜山老街米食小館(次):269台灣宜蘭縣冬山鄉冬山路194號
🏟 鍋底撈(次):831台灣高雄市大寮區鳳林四路39-67號
🏟 鴻興土雞城(次):248台灣新北市五股區凌雲路三段100號
🏟 林記麻醬麵(次):115台灣台北市南港區同德路100號
🏟 天才小吃(次):324台灣桃園市平鎮區南豐路19號號
🏟 明星廚房(次):304台灣新竹縣新豐鄉康樂路一段90號
🏟 佛友源素食(次):香港長沙灣長沙灣元州街340號豐祥大廈地下8-10號舖
🏟 老牌古早味麵線羹(次):807台灣高雄市三民區三民街258號
🏟 緣桌舞食風味館(次):812台灣高雄市小港區孔鳳路418號號
🏟 松富小吃(次):360台灣苗栗縣苗栗市金鳳街31號
🏟 西子灣吳記水餃(次):804台灣高雄市鼓山區鼓波街19-2號
🏟 GREEN BUNNY restaura(次):114台灣台北市內湖區江南街96巷12號
🏟 前鎮區凱旋四路鴨肉麵(次):806台灣高雄市前鎮區凱旋四路119號
🏟 Fishball Noodle(次):136 Marsiling Rd, Singapore 730136
🏟 林記麵館(次):852台灣高雄市茄萣區白砂路163號白雲 村 號
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