油飯阿嬤
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地址
508台灣彰化縣和美鎮愛群路24-1號
電話
04 755 7498
介紹
彰化縣油飯阿嬤是彰化縣的老字號老店,全台都有名的油飯店。創辦人是蔡太太,她每天自己動手把米煮成白飯。眾多歷史人物也喜歡來此享受油飯,例如小西門,他曾在阿嬤家享著美食。 油飯阿嬤特別出名的是它的油飯。阿嬤以油來炒米,使米的口感更加滑順,味道更加濃郁。其次是衝湯,阿嬤特別加入很多不同的蔬菜以及雞湯,讓衝湯保持湯頭和新鮮的味道。其他的料理也十分的美味,其中以香煎薯條最有名。阿嬤特別把薯條放入油中煎制,使薯條變得超級嫩。 服務方面,油飯阿嬤也都很棒。大廳內有許多員工,會快速及時為客人提供服務。一位顧客一次只為一位顧客煮一份油飯,讓客人放心口感也一樣好。 油飯阿嬤給人的價值就是不論大小客人來,都可以在此享受美味的油飯,而且非常經濟實惠,讓每一個人都可以享受其中。更重要的是,油飯阿嬤保留了彰化縣的傳統料理,充分回應了彰化縣的美食文化。
特色
彰化縣油飯阿嬤的特色 第一條 彰化縣油飯阿嬤的特色為手搓揉麵糰的條件,讓麵糰更加細軟且鬆脆; 第二條 彰化縣油飯阿嬤的特色為多熬煮的步驟,讓油飯熬出更厚實的口感; 第三條 彰化縣油飯阿嬤的特色為熬煮時放入車前草、茴香來調味,讓油飯既香又馥,外皮脆口,內餡濃稠。
評論
在Google上搜尋「彰化縣油飯阿嬤的大眾評論」,可以找到一些相關的大眾評論: 1. 去彰化縣油飯阿嬤吃飯,很棒的環境和服務,一定會回來的! 2. 從路邊攤位選擇豐富的食材,滿滿的歡樂,油飯阿嬤的獨特難得風味,又重口味又香!超棒! 3. 全家一起來吃油飯,真的很開心,油飯阿嬤的油飯很好吃,口感不錯,價格合理! 4. 油飯阿嬤的油飯就好吃,口感很Q彈,每次都沒有失望,服務也超讚! 5. 油飯阿嬤的油飯很棒,服務也很貼心,來此地可以品嚐到很正宗的彰化油飯,一定會再來!
推薦商家
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🏟 bochibochi bar(次):10491台灣台北市中山區中山北路一段83巷5之2號
🏟 Dominos Woodlands(次):Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓(次):880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店(次):111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店(次):302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋(次):600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
🏟 三好miyoshi小鉢料理(次):300台灣新竹市東區鐵道路一段62號
🏟 老麥麵店 餛飩(次):號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
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🏟 謹聖廚房(次):200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
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🏟 香廚炒飯專賣店(次):110台灣台北市信義區虎林街121巷5號
🏟 食神滷味嘉藥店(次):717台灣台南市仁德區中正西路23號
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