劉家莊 汆燙牛肉湯涮牛肉
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地址
330台灣桃園市桃園區大有路446號號 -6 號
電話
03 356 9438
介紹
桃園市劉家莊汆燙牛肉湯涮牛肉是一種傳統台灣街頭小吃，也是台灣的地方名物，楊桃園市劉家莊是由劉家莊經營，他家的汆燙牛肉湯涮牛肉特別濃郁，以美味的牛肉湯汁，加上特別的配料，而以帶脂的牛肉涮放了Prominent淋上湯燙，形成一種完全不同的食用體驗，湯汁濃郁，香氣四溢，燙牛肉涮放非常下飯，新鮮可口，算是具有地方特色的桃園美食。
特色
桃園市劉家莊汆燙牛肉湯涮牛肉特色之一是用在地米酒熬煮，精選閩南牛肉及燙湯素料熬煮而成，令牛肉變得鮮嫩滑口，口感及味道添上爽脆青蔥等蔬菜的口感更上一層趣味，讓您一口口越吃越滋味。
評論
1. 西門吃大眾評價都很高，湯頭香濃口感濃郁，牛肉也爽口，因為是熱湯涮，所以湯裡有很多水份，搭配白飯很好吃，有時候還會有菜配購買，價格也相對合理，很多客人都滿意！ 2. 劉家莊汆燙牛肉湯涮牛肉的口碑一直很好，湯夠香且充滿自家烹煮的溫度，牛肉Q彈又細嫩，加上家人們所準備的香料，讓湯更加美味，裏頭的野菜也很新鮮，湯佐配的雞蛋和麵，讓整道料理更加豐富，可以讓人回味無窮，外加入分明的價格，大受歡迎，一直很受到客人的喜愛！
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