市場口水餃
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地址
265台灣宜蘭縣羅東鎮倉前路54號
電話
介紹
宜蘭市市場口水餃，創立於民國 86 年，位於宜蘭市市場內一條小巷，是宜蘭市市場最受歡迎和最有名的口水餃店家。 宜蘭市市場口水餃獨特的做法是使用傳統的砂糖水拌和台灣傳統糕餅料理，其口水餃吃起來口感柔軟鮮甜、滋味浓郁厚實，充滿宜蘭家鄉風味，令人回味無窮。此外，餃子還添加了豆腐、豬肉、韭菜等餡料，使得口水餃更加丰盛可口。 另外，宜蘭市市場口水餃店家希望以最低的價格，為顧客提供最精緻的經典口水餃，口水餃的價格介於22-30元，讓消費者可以放心的小費攤分，大家可以品嚐到口感極其鮮美的口水餃，營造宜蘭家鄉的熱鬧氣氛。 作為一家民營企業，宜蘭市市場口水餃不斷給予顧客出色體貼的服務，為消費者帶來最好的口水餃經驗，用最熱情、最與眾不同的服務和價值，為宜蘭市市場口水餃店家建立起非凡的名聲。
特色
宜蘭市口水餃是宜蘭的知名美食，來自於島嶼的傳統烹飪技術，尤其是以「鹽水餃」而聞名。宜蘭市的口水餃和其他地方的口水餃有所不同： 1. 口水餃的皮較其他口水餃更細膩：會用淡鹽水和澱粉和糯米粉調勻，使用特殊製法製成，令其口感更輕柔。 2. 宜蘭市口水餃裡的餡料非常特別：除了其他的一般餡料外，有豆腐乾、豆腐乳、蛤蜊和絲瓜等特殊餡料，帶有清新的鹹香口味，口感特別。 3. 每個口水餃的大小都不一樣：由於是傳統的手工製作，每個口水餃的大小都不一樣，吃起來更有口感。 總而言之，宜蘭市的口水餃是因具有獨特與精致的外皮及特殊的餡料，以及手工製作，使其特色十分突出，值得一食。
評論
宜蘭市的口水餃有很多人都喜歡，市場裡的各家店舖的口水餃都很歡迎，許多人會上市場裡挑選自己喜歡的口水餃。一般來說，宜蘭市市場口水餃的評價都很正面，餃子的口感香脆可口，口水狀態也適中，而且份量也很足，完全可以一人一份。還有很多人會覺得宜蘭市口水餃的醬汁很有味道，有時還會有新鮮的香菜，非常好吃。
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