老宋牛肉麵水餃
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地址
105台灣台北市松山區南京東路五段250巷2弄9號
電話
介紹
台北老宋牛肉麵水餃是台灣最受歡迎的小吃之一，在台北說到牛肉麵水餃，台北老宋牛肉麵水餃絕對是不能錯過的！台北老宋牛肉麵水餃有自家製的美食，精選的新鮮牛肉，因此口感細膩鮮嫩，入口即化，豐滿的牛肉配上細緻的麵線，滋味無可挑剔，搭配口感滑嫩鮮味的水餃皮，吃起來更是濃郁鮮美！另外，一碗牛肉麵水餃還配備蔥花，醬油及豆瓣醬，以及沾有醬油和辣椒粉的醬多士，細膩濃郁的口感，滿足您的味蕾，讓人回味無窮！
特色
台北老宋牛肉麵水餃是台北一家著名小吃店，擁有許多著名的美食，當中最出名的就是其特有的牛肉麵水餃，其源於台北傳統小吃的特色。此水餃最大的特色就是用於製作的牛肉使用的是全牛湯的肉，且味道酥脆可口。水餃的皮采用澱粉粉糊製作，具有極佳的彈性與口感。而裝飾水餃的醬料也令它更加特別，有出自台北的傳統美食醬汁，以及以牛湯為基底的特殊醬料等。這種牛肉麵水餃，以其濃郁的牛肉香氣和可口的餡料令人難以忘懷，無怪乎讓它成為台北小吃之一。
評論
1. 「老宋牛肉麵水餃的口感真的很好，餃子皮酥脆而又不破裂，內餡又夠多汁，一口下去口感十分鮮美」 2.「老宋牛肉麵水餃吃的不僅僅是味道，更有滿滿的台灣老味道在每一口一咬下去都會勾起滿滿的回憶」 3.「去老宋牛肉麵水餃吃餃子必點，剛煮好的餃子皮酥脆口又有嚼勁吃起來十分美味」
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