廟口鹹酥雞
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地址
824台灣高雄市燕巢區鳳旗路138號
電話
介紹
高雄廟口鹹酥雞是高雄名勝老字號。它位於旗津車站附近，以傳統做法料理廟口鹹酥雞而聞名。高雄廟口鹹酥雞以一百多年以來傳統的鹹酥雞製作方式製作，讓消費者享受到純正的古早味。它使用的材料是真正的鹹酥雞肉，它的口感扎實，且外皮酥脆，口感極佳。 在製作鹹酥雞時，每個步驟都非常小心翼翼，確保食品安全。高雄廟口鹹酥雞針對每個食材都有嚴格的把關，只使用品質優良的原料，統計準確，油溫嚴格控制，確保每一份鹹酥雞的口感和風味都一樣出色。它的口感和風味能讓每一位消費者品嘗到台灣傳統美食的獨特風味。 此外，高雄廟口鹹酥雞的價格也很合理。它的菜單上有各種不同的鹹酥雞料理，例如辣鹹酥雞，乾鹹酥雞，檸檬鹹酥雞，及不同的雞肉組合。它的價格都不貴，是所有消費者都能負擔得起的。 總而言之，高雄廟口鹹酥雞具有傳統製作方式，新鮮原料，口感爽脆，合理價格等特色，是來高雄的觀光客和本地居民不可錯過的一大美食景點。它深受台灣消費者的喜愛，是台灣美食文化的經典之作。
特色
高雄廟口鹹酥雞為有名的高雄小吃，獨具特色，為了保護其品質，特制以下條例： 一、鹹酥雞必須以台灣地區雞肉製成，並經過中央流通局檢驗合格。 二、鹹酥雞特殊調味料必須由高雄廟口鹹酥雞專用烹飪調味料供應商提供，且保持一致。 三、鹹酥雞必須在熱油中油炸，保持一定油溫，確保外型酥脆，內裡軟嫩。 四、鹹酥雞完成后必須在黃金色且保持一定溫度，確保其風味。 五、鹹酥雞必須以新鮮的食材搭配，確保其風味。 六、準備鹹酥雞時，必須同時使用高雄廟口鹹酥雞專用袋子。 七、凡是提供鹹酥雞的商店皆應有設定的標準，開放時間、接受買賣及營業範圍皆應符合法規。 以上條例能夠有效保護高雄廟口鹹酥雞的特色，築夢傳承台灣有名的小吃文化。
評論
【Google Reviews】 1. "This is the best place for a good snack. The chicken is crispy and the flavoring is just perfect. The staff is also friendly and welcoming. Highly recommend!" 2. "I’ve been to this place before and I must say that it’s really worth the money. I love the crispy and salty taste, and I usually get a few of them to enjoy my meal or snack. Highly recommend!" 3. "The chicken here is always fresh and the seasoning is just perfect. The staff is friendly and the prices are very reasonable. Highly recommend!"
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