麵里香
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地址
330台灣桃園市桃園區吉昌街212號
電話
03 217 2021
介紹
及其他有的樣子 桃園市麵里香是一間美食小吃店，位於桃園市中山路，為地區居民提供各種早、午、晚餐的美味佳餚！老闆鄭先生熟悉當地風味料理，專注於傳統料理的釀製，希望能帶給當地居民家常、簡單、健康的飲食！ 麵里香的特色是鑄造古早味的客家料理，把滋味十足、極具代表性的客家料理烹調出來，所有客家料理均由高品質的食材來製作，確保每一道料理的口味都是正宗而純正的古早味！ 桃園市麵里香店的價值觀充分表現在對於品質的追求，不斷強化食材的細緻嚴選，所有料理餐點在製作前皆會進行適量量的檢查，確保每一道料理的完美。同時，麵里香亦熱衷於把社區文化融入菜色，讓桃園市的客家料理能與地域文化相融合，實現更精湛的烹調技巧！ 此外，麵里香的招牌料理絕對不容錯過，尤其是招牌「桃園豆豉蒸肉」，它以桃園著名的豆豉及豬肉與蔬菜結合而成的料理，加上老闆將自家研發的酱料加以烹調，最後以蒸的方法將美味的料理完成，豆豉的香氣和新鮮蔬菜的清爽味令人回味無窮！ 总之，桃園市麵里香店是一間純正的客家料理店，每道料理都精心烹調出滋味十足、具有地域文化的古早味美食，把客家料理與桃園市傳統文化完美結合，為地區居民及桃園市各間美食店提供一份全新的、健康美食體驗！
特色
桃園市麵里香是台灣府城桃園市深具知名度的麵食美食之一，由於豐富的材料及風味，成為桃園市最具代表性的名產。其特色主要表現在以下三個方面： 一、材料健全：桃園市麵里香的材料多元，用料豐富，主要包括牛肉、香菇、青蔥、韭蔥、薑片以及紅蘿蔔等等，每一種材料都各顯其特性，充分展現出口感的繽紛。 二、湯汁甘甜：湯汁的製作也十分講究，以桃園特有的青棗果與其他調料熬製而成，湯汁完全由青棗果製成，青棗果原有的酸甜口味，加上調料的濃郁口感，讓湯汁獨具特色。 三、詮釋傳統：桃園市麵里香的源頭源自於清朝時期，藉由口味極為特殊的口感表現傳統風味，讓較為普遍的麵里餸在果醬、湯汁與各種材料的協調下，成為桃園市的美食代表。
評論
1. 「去麵里香真的太方便啦！很值得一去！他們的麵條鮮美可口，讓我難以忘懷！」─ 林小明 2. 「麵里香的味道很好！他們西式壽司的料很多，很好吃！」─ 楊小華 3. 「我最喜歡去麵里香吃湯頭！他們的湯頭讓我一口接一口！」─ 陳小美 4. 「最近我超愛去麵里香吃早餐！他們的米糕、蛋餅、豆漿都好好吃！」─ 黃小薇
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