新北市南瓜乳酪蛋糕有以下特色: 第一條:新北市南瓜乳酪蛋糕以新鮮的南瓜為主料製作,其用料精選嚴格,採用具有濃厚果香的南瓜,並混合乳酪、乳清蛋白、糖漿及可可粉等原料,充分挖掘出其既濃郁又芳香的口感。 第二條:新北市南瓜乳酪蛋糕的烘焙溫度嚴格控制,比一般蛋糕烘烤時間稍長,以製造出充滿Q彈、鬆軟口感的特色。 第三條:新北市南瓜乳酪蛋糕表面放有淡淡的融化巧克力,搭配南瓜蛋糕的甜甜香氣,令其口感更加獨特。
1.「第一次試吃新北市南瓜乳酪蛋糕,香味濃郁,甜度適中,加上南瓜和乳酪的搭配很棒!」— Kelly, 2017 2.「新北市南瓜乳酪蛋糕有別於一般的甜點,它的口感清爽,又不會太甜,很適合年輕人和家庭一起享用!」— Elle, 2018 3.「新北市南瓜乳酪蛋糕滋味獨特,表皮又脆又好吃,滿分推薦!」— Edward, 2018
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