松海鮮碳烤現炒
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特色

依據台中松海鮮碳烤現炒之特色，特別規定如下： 

一、定義
台中松海鮮碳烤現炒，即指以新鮮海鮮搭配特製的香料、深受民眾喜愛的碳火炙烤烹調方式，在熱鑊上以最快的速度漂綠的現炒而成。

二、特色

（1）台中松海鮮碳烤現炒獨特的烤火技術，令新鮮海鮮食材迅速完成碳烤，保留原汁原香，品嚐的時候，鮮甜多汁、口感清脆，獨有的一道美味。

（2）精選新鮮的當季食材，以台灣海鮮為主，使用特殊調料，從炙烤的薑絲到椒鹽料理都用上，從滋味到香氣，將獨特的台式烹調風格展現出來。

（3）針對各種不同口味的客戶，提供特色的客製化料理服務，親切的服務人員，不僅提供專業及滿意的用餐環境，更開創專屬客戶的用餐體驗。

評論

1. "魚很新鮮，比一般的餐廳非常的好吃，而且伴隨著蔥油獲得更多層次的口感！"

2. "現炒的魚只有松海鮮才做得這麼好！肉質嫩滑口感極佳，讓我吃得很開心！"

3. "台中松海鮮對於碳烤現炒的大眾評論，只有一句，『美味』！一試便知，肉質細嫩，口味濃郁，十分棒！"

4. "台中松海鮮的碳烤現炒感覺非常的新鮮，口感也非常的棒，只有松海鮮才能做出這樣的美味！"

5. "台中松海鮮的碳烤現炒，搭配著脆皮口感，更是比較特別！味道重口，吃起來很有飽足感！"

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