禾秈拉麵
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地址
500台灣彰化縣彰化市彰南路三段298號
電話
04 732 0416
介紹
彰化縣禾秈拉麵是一家有30多年歷史的拉麵店，位於台灣彰化市的市中心，是當地重要的拉麵聖地。這家拉麵店由三兩家庭所經營，憑藉其特殊的口味而聞名於當地，近來受到許多旅客及當地人士熱烈推薦，接待了來自國內各地及海外不同國家的客人，讓他們體驗到道地的拉麵料理。 禾秈拉麵的特色是以當地食材為原料，使用的麵條獨特豐富，口感濃稠，飽滿有彈性，吃起來更加Q彈。此外，還提供了一系列多樣化的拉麵料理，搭配不同湯頭及口味，適合不同口味的客人，從清爽的清湯拉麵、醬油拉麵，到較鮮明的蝦醬拉麵、野菜拉麵，都令人垂涎欲滴。 此外，禾秈拉麵還提供附加餐點，是客人完成拉麵料理必須享受的季節餐點，如各式葷食便當、蔬菜、涼拌菜、醃漬菜、小點心、湯品類等，使客人滿足口味需求，更加滿足胃口。 禾秈拉麵的價值在於其特殊的口味及多樣化的料理，提供高品質的口味和經驗，使顧客們可以品嘗到地道的拉麵料理。在這裡，除了拉麵及食材，也特別推出DIY拉麵體驗，讓顧客們有機會自行製作拉麵料理，更加了解拉麵的歷史及製作過程，完全沉浸在拉麵料理的世界里，滿足更多客人的舌尖快樂。
特色
1.彰化縣禾秈拉麵以純正的彰化梅衣湯及使用最新鮮的蔬菜及肉類烹調而成，它的特色在於香濃濃的湯頭，更加鮮美可口，而拉麵則由有機米粉以精細手工技術所調製而成，且口感Q彈柔軟細緻，極具可口性。 2.彰化縣禾秈拉麵獨特的秘方，更以其獨特的烹調技藝，將湯頭的鮮美及拉麵的Q彈滑嫩完美融合起來，成為其特有的味道，口中的滋味更是獨一無二。
評論
1.「吃完這家的禾秈拉麵，超級滿足，一個拉麵可以把飢餓消除，超級好吃，很棒！」 2.「這家禾秈拉麵，口感很好，麵條吃起來不會太軟，淋上醬汁非常美味，價格也合理，強烈推薦！」 3.「吃禾秈拉麵，感覺像是回到台灣的老街，古早味十足，口感很好，清淡的湯頭可以搭配任何口味！」
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