自然風家常菜
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地址
721台灣台南市麻豆區興南路196號
電話
06 572 8614
介紹
台南自然風家常菜位於台南市中西區，是一間以現代家常菜為概念的餐廳。店內採用自然家庭佈置，充滿懷舊的溫馨氛圍，來賓可以在此享受美味的家庭菜色，享受純真的家庭環境。 台南自然風家常菜擁有獨特的食物設計，將傳統台灣家庭菜色與現代飲食文化融合在一起，注重安全健康，以精緻的時尚搭配，真正展現台灣家庭菜色的原汁原味。另外，由於店內環境舒適，每一道菜都有獨特的口感和風味，來賓可以在此享受家庭般的溫馨與純樸。 台南自然風家常菜的特色是傳統菜色和現代料理的完美融合，一方面傳承台灣家庭的美食文化，另一方面以當代的精緻手藝烹調出一道又一道美味的家常菜色，讓來賓細細品味家庭的原汁原味。店內的菜色吃起來口感香甜，鮮美多汁，根據不同季節有不同的餐點，滿足來賓的味蕾享受。此外，台南自然風家常菜還提供宅配服務，讓大家能在家裡享受吃到自己現場享受的家常菜色。 台南自然風家常菜把家常菜重新定義，將台灣傳統家庭料理融入當代料理中，打造出一個將傳統美食帶入現代環境的新風景，並以其精緻的技藝和對美食的敬畏之心，讓台南自然風家常菜的美味變得更加值得信賴。
特色
台南自然風家常菜的特色可以由以下條文來概括： （一）台南自然風家常菜以純正的台灣原物料為主，以地方獨特的調料添加獨特的台南風味。 （二）台南自然風家常菜以日式料理為基礎，注重野菜烹飪，用料時以當季時蔬為主。 （三）台南自然風家常菜主要是燒烤、炸烤等技法，對於肉類以燒烤為主，熟成烹調後混合一些醬油烹飪，以保留本質風味為主。 （四）台南自然風家常菜有意讓食客品嚐到道地的台南風味，烹飪時置入料理調味時，不添加任何人工添加的味增劑或食用色素。
評論
1. 六福飯店：是台南的老字號餐廳，會推出很多台南自然風家常菜的招牌菜來滿足大眾的口味。大部分的顧客都很喜歡六福飯店的家常料理，比如肉燥飯、豆干肉絲飯、芋頭湯等，料理精緻又好吃，口味也很豐富。 2. 宏旺餐館：宏旺餐館的家常料理也非常獨特，像是台南的豆腐羊肉羹、薑母鴨、辣椒乾拌等，口味非常特別但吃起來非常讚。他們家的醬料也特別讓人回味，讓大家都很滿意。
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