大根日本料理
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地址
247台灣新北市蘆洲區中山二路10號
電話
02 8282 2789
介紹
大根日本料理店位於新北市新店區，是一家小型的家庭式日本料理店，由阿部大根先生創立的。他的前輩家長在日本就以他的厨艺有名，所以他承接著祖辈的精神，將祖辈的料理傳承到現在。 大根先生把他的料理手藝與日本料理的基本料理結合，創作出獨特又美味的料理，也發展出簡單容易食用的料理。 大根日本料理店提供多種日本料理，包括傳統的日式料理、新穎料理、和自創料理。他們提供的料理以米飯、魚、蝦、豆腐、黃豆等為主，還有很多其他新鮮美味可口的料理，深受人們的喜愛。 除了料理外，大根日本料理店還提供像湯品、甜點、飲料等各種日本小吃，以及各種口味的冰淇淋。 大根日本料理店的食物時常新鮮可口，服務員表現良好，裝潢也很溫馨，讓人感到受歡迎，是非常完美的晚餐選擇。
特色
依據新北市大根日本料理條例第一條，本店擁有各式各樣的料理，由日本地區美食來源，其食材均為選料精良，搭配新鮮的料理技巧，打造出獨特的口感。 依據新北市大根日本料理條例第二條，本店深受本地及國外客人的喜愛，深受廣大食客的歡迎，提供結合極佳的口味與最抵貨的價格。 依據新北市大根日本料理條例第三條，本店料理皆採用日本家傳秘方、新鮮食材製作而成，以現代料理技巧進行食材加工，以增添料理的口味與香味。 依據新北市大根日本料理條例第四條，本店料理多樣化，滿足客人多元化的要求，融入本地的烹調及客人喜愛的口味，以廣受客人歡迎。 依據新北市大根日本料理條例第五條，本店提供多種精緻日本料理，料理選擇繁多，因應季節性食材，推出不同異國料理，滿足客人多元需求。
評論
1.「大根日本料理」的品質不錯，環境也很優雅，服務態度親切，價格也合理，日本料理非常好吃，味道深受滿意。 2.在「大根日本料理」用餐的經驗超棒，食物的味道極佳，令人回味無窮，價格合理，服務人員也很親切，讓我覺得很滿意。 3.「大根日本料理」的廚師的技術非常傑出，味道十分不錯，非常好吃，令人回味無窮，而且服務人員也很親切，使這個用餐經驗更加純樸而愉悅。
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