大甲媽蚵仔麵線
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地址
437台灣台中市大甲區蔣公路127號
電話
04 2686 4718
介紹
特色
大甲媽蚵仔麵線的特色在於它是台灣獨有的特色小吃，源自於台中大甲媽祖傳的古早味，其獨特之處在於： 第一條：大甲媽蚵仔麵線以原木炭火炙香，加入新鮮的蚵仔、雞蛋、蔥段及花椒做調味，製成香脆可口的料理； 第二條：大甲媽蚵仔麵線以小火熬煮，熟後以木鎮及花椒粉打磨，搭配淡淡的蚵仔、蔥段以及嫩滑的雞蛋，形成對味； 第三條：大甲媽蚵仔麵線以蚵仔醃製所得精髓以及花椒粉調味，搭配以小火炆煮的麵線，烹製食物後以細緻的技巧在加入少許蔥段與精油，特殊的口感與風味； 第四條：大甲媽蚵仔麵線以精油增添芳香，口感滑嫩搭配香脆的麵線，可口又可受，吃起來爽口及香，深獲台中大甲媽民眾的歡迎。
評論
正面的評論： 1. 台中大甲媽蚵仔麵線在台中店裡現在最有名的商店之一，用料新鮮，口感很棒，很多人來台中都會來這裏吃麵線。 2. 台中大甲媽蚵仔麵線提供的口味多樣性，口感也非常好，讓人口渴之際有一股感覺，美味可口，價格合理。 3. 台中大甲媽蚵仔麵線非常有名，每次來都是滿滿的人潮，排隊等候，反覆確認對於新客戶，服務也很好。 負面評論： 1. 因為台中大甲媽蚵仔麵線人氣旺，排隊等候的時間會特別長，不耐煩的客戶也會走掉。 2. 台中大甲媽蚵仔麵線缺乏多樣的選擇，並且價格比附近的咖啡店貴很多。 3. 由於台中大甲媽蚵仔麵線的廚房和場所不是特別開放，有時會有一些清潔問題，對於敏感的食客來說可能不是一個理想的選擇。
推薦商家
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🏟 方家火雞肉飯（次）：62142台灣嘉義縣民雄鄉中樂路111號
🏟 圓通精緻自助餐 潭子店（次）：427台灣台中市潭子區圓通南路256號
🏟 快樂早午餐（次）：353台灣苗栗縣南庄鄉中山路7號
🏟 eating（次）：235台灣新北市中和區新北市中和區中山路三段170巷5號
🏟 鄉親食館（次）：976台灣花蓮縣光復鄉光復路
🏟 公園豆乳雞（次）：704台灣台南市北區長榮路五段439號
🏟 珍滿溢火鍋店（次）：號 1 樓, No. 75二王路永康區台南市台灣 710
🏟 湄河泰國料理（次）：106台灣台北市大安區延吉街157-3號
🏟 Upper Bar Restauran（次）：香港旺角旺角豉油街15號萬利商業大廈4樓
🏟 韓喧（次）：105台灣台北市松山區南京東路五段123巷4弄4號
🏟 水沐食堂（次）：265台灣宜蘭縣羅東鎮民權路212號
🏟 中意仿 Borgo C（次）：香港愛秩序灣西灣河鯉景灣太康街45號地下GB01-02A
🏟 BRASS HANA 銅錵涮涮火鍋店有限（次）：408台灣台中市南屯區公益路二段830號
🏟 SQUARES格子美式餐廳 頭份店（次）：351台灣苗栗縣頭份市東民一街1號
🏟 時代餐飲（次）：710台灣台南市永康區華興街168號號
🏟 北港愛知味養生餐飲（次）：651台灣雲林縣北港鎮民政路33號
🏟 豆大爺永和豆漿大王（次）：334台灣桃園市八德區永豐路578號
🏟 Deli SevenTeen（次）：413台灣台中市霧峰區中正路991號
🏟 大愛素食（次）：324台灣桃園市平鎮區和平路184號
🏟 Nectar Cafe（次）：1925 NE 42nd Ave, Portland, OR 97213美國
🏟 明湖老餐廳（次）：555台灣南投縣魚池鄉名勝街15號
🏟 鳴 居酒屋（次）：302台灣新竹縣竹北市光明一路160號
🏟 春雨咖啡簡餐（次）：722台灣台南市佳里區延平路176號號
🏟 可樂堡（次）：242台灣新北市新莊區瓊泰路219號號
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